茄子果实个小,紫色茄子的“屁股”是白的,摸起来很硬,掰开看里面没有种子,并且有种子的地方变黑褐色,但是不烂,这是一种茄子僵茄征象,又称僵果、石茄、石果,是茄子畸形果的一种。
1 僵茄体现
一般果实较小,颜色淡,果实僵硬,不膨大,海绵组织慎密,皮色无光泽,果皮发白,有的表面隆起,果肉质地坚硬,适口性差,完全丧失食用价值。
在阳光温室越冬茬种植时,多数温室在1月前后,容易出现僵茄;夏天茄子果实膨大期,受高温环境的影响,尤其是在夜温偏高的条件影响更严重;一般圆茄品类比长茄品类僵果多。
2 出现起因
僵茄从开花座果到罢园都有可能出现。差别期间产生的僵茄,其 因素也不一样。
2.1 花芽分化不良
开花座果初期产生的僵茄,重要 因素有:幼芽期,苗床内温度太高或太低,或苗床土干燥,或光照不足等,使育成的幼芽质量不高(如苗龄短、根系少、长势弱、短柱花增多等)。
秋延后茄子育苗时,苗期受温度太高、干旱等恶劣条件影响,尤其是在订植不准时,茄子控长过度、苗龄期过长的条件下,极易酿成前期花芽分化不良,从而发生较多的僵茄。而早春茄子育苗时,则是一年中温度最低的时候,苗期一向处于低温条件下,花芽分化同样不佳,也容易形成僵茄。
在早春期出现的僵茄,重要是由于深冬期棚内温度低、光照弱、湿度大,环境条件较为恶劣,尤其是遇到深冬期连阴天时,棚内地温低,光照极弱,根系活性差,营养长时间供应不足,加上座果较多,营养物质消耗大,花芽分化受到影响而引起。此外,深冬天节病害产生多,农药喷洒次数多,用量大,尤其是一些防治和治疗灰霉病、菌核病的药剂,很容易发生药害,影响花芽分化。
2.2 点花蘸花不妥
在结果盛期出现的僵茄,重要是点花蘸花不妥引起。
①点花时间过早
俗话说“早僵晚裂”,点花时机把握不佳容易酿成果实发育不良,花蕾期耐药能力较差,若点花过早,药液都集中到花朵里,容易对组织酿成伤害,把花“烧”了,控制果实发育,产生僵茄。
②点花药液浓度过大
点花药液配方和浓度不是一成不变的,随着温度下降,点花药液浓度也需要加强,这样才能起到更好的成效。若盲目加强点花药液浓度,认为在低温寡照条件下,浓度越大越好,最后会引起花朵内药量过大,损害组织,控制果实发育而产生僵果。
③激素中毒,影响茄子花芽分化
有些是点花药液浓度高,有些是怕点花后坐不住果,点花时来回涂抹,用药量大,或追肥时生根剂用量大、激素含量高等,时间长了,就容易酿成激素中毒,茄子成长调控紊乱,影响后期的茎叶成长和花芽分化,引起僵茄出现多。
2.3 授粉受精不良
在呵护地种植时期,用植物成长调节剂处理花朵的时间过失,特别是提前处理花朵;或用植物成长调节剂处理易脱落的花朵;或土壤较干燥时用植物成长调节剂处理花朵;或在开花结果期,白天温度高于35摄氏度,或昼夜温差小等;或在开花结果期,遇低温天,或夜间低于15摄氏度(使授粉过程受阻),或遇连阴雨雪天,或光照不足,或空气湿度太高等,会发生授粉受精不良而引起僵果。
2.4 养分不良
空气干燥、水分不足,植株同化作用下降,营养物质缺乏,发生僵果;低温弱光或高温强光正值果实膨大期,氮、钾、硼的吸取量增多,磷相对需要量较少,如磷素投入量过大,必然影响钾、硼的吸取,使果实僵化。
2.5 座果过量
植株成长势较弱,如果用成长调节剂处理,使单株座果数过量时,部分座果晚或部位不好的果实,常常会由于得不到足够的养份供应而产生僵果。
2.6 种植环境不良
在茄子果实成长发育期,种植管理不准时,缺少水肥;或施肥过量,产生了烧根;或病虫严重危害,引起果实停止成长发育,会产生质硬、果型小的僵茄。
3 预防措施
避免僵茄征象,关键要针对僵茄产生的 因素,提前搞好预防。
3.1 搞好育苗期光照、温度、水分调节
因为茄子2片真叶期已经开始分化门茄花芽,4-5片真叶期对茄的花芽已分化产生,加上茄子又是喜强光照作物,所以育苗期应特别看重改善光照条件。冬天的日照时间尽可能争取达到8 h以上,并勤擦无滴棚膜,以加强棚内的光照强度。
在温度调节上,最低气温不能低于14摄氏度,地温不能低于16摄氏度,白天小心加强采光,棚温抑制在30摄氏度以下。花期气温不应低于20摄氏度,同时.要避免超过30摄氏度的高温。
分苗时尽量采用大的养分钵,充分应用增光技术。秋延茬茄子育苗期处在夏天,准时通风换气,白天抑制最高气温不超过30摄氏度,避免高温导致僵茄出现;夜间最高气温不超过23摄氏度。苗床土壤湿度坚持田间持水量的75%-80%。
3.2 选用壮苗
若是自己育苗,应肯定好订植时间,提前做好定值预备,据此安排育苗流程,防止控苗时间过长, 保证花芽分化正常。
若是购买成品苗,应选择根系洁白,毛细根多,叶子厚实,无病斑、害虫,新叶黄绿,茎秆嫩绿的新苗,而不要选择叶子浓绿、根系黄,一看就是老了的幼芽。苗到后,准时安排定值,若棚室内未预备好,需要较长时间,则应进行一次移苗,不能继续放在穴盘中,而应替换大的育苗钵, 保证幼芽有足够的成长空间,防止老苗。
3.3 灵敏点花
按照品系不一样、季节变化,准时调解点花药液配方和点花时机。在点花时机把握上,夏天花朵发育快速,能够在花朵半开时点花,而冬天植株成长缓慢,在花朵刚开放时点花最佳。此外,还要小心点花时的温度,以25-28摄氏度为好,超过30摄氏度就会影响点花成效,35摄氏度以上会大大加强僵茄、畸形果等形成概率。
茄子点花药液的重要成分是2,4-D和赤霉素。赤霉素用量随着温度下降而下降,建议在11月前500 g水加6-7 mL赤霉素,从11月到次年2月,赤霉素用量要降到4-5 mL,按照点花习惯恰当调解。
若用30-50 mg/千克的对氯苯氧乙酸蘸花促使果实膨大,一般处理花朵最佳时间只有3天,即花朵开放的当天和开放前2天,但以开放当天处理成效最佳。
3.4 植株座果数量要适宜
应按照植株的长势留果,多余的果实应及早疏掉。发现单性结实的僵果,最好尽早摘除,并增施肥料促壮秧,坚持氮、磷、钾肥用量平衡。
3.5 增加管理
早春要增加棚内温度湿度的调控,老棚可覆盖草帘等增温;分段通风,合理浇水施肥,注重叶子补充养分;堤防随时关心天气预报;遇到连阴天时,要提前补充养份,提高地温,提升植株抗逆性。
结果前期恰当控水控肥,中耕松土。可施用芸薹素内酯等调节成长,同时也要增加田间管理,供应充盈的水肥,准时防治和治疗病虫害等;结果期注重施用钾肥,叶面喷施1%尿素+0.3%磷酸二氢钾液肥,促使植株成长,或用含硼元素的叶面肥,促使花芽分化。