不知道有多少人是咖啡黄葵(也就是秋葵)的“忠实粉丝”,它那特殊的香味和爽滑的口感无不让人惦念啊。但你知道秋葵是不能和什么食物一起吃?具体的功效作用有哪些吗?
一、秋葵是不能和什么食物一起吃?
秋葵的花、芽、叶、果实都是富含蛋白质和维生素等营养物质的,就连它的种子都能被用来榨油食用呢。但是呢古话有云:万物相生相克,所以食物的食用也是有自己的禁忌的,下面就来了解下秋葵具体是不能和哪些食物一起吃的。
1.秋葵不能和粟米、大小麦等粮食作物一起食用:秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配食用是很容易造成身体伤害。
2.秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用:虽然说寒性植物是有清火解毒作用的,但是若是使用过量则是很容易对肠胃造成伤害的。寒凉的蔬菜如:茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、茭白等等。
3.秋葵不能和寒凉的水果一起吃:很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后就不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果了,不然油腻感没解反倒是让肠胃寒上加寒了。
4.秋葵不能和甲鱼一起吃:秋葵和甲鱼一起吃很容易造成中毒现象的。另外寒凉的鸭肉、兔肉、鱼、螃蟹、田螺等寒凉肉类食物也是不能够一起食用的。
5.秋葵不能和寒凉的茶饮一起食用:食用了秋葵后是不能饮用绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等寒凉的茶饮的,这样很容易造成消化不良甚至是肠胃不适或者拉肚子。
二、秋葵具体的功效作用有哪些?
1.秋葵有保护肝脏肠胃的作用:秋葵果实里面的汁液对于肠胃有很好的保护作用,还能够促进肠胃的蠕动和消化。
2.秋葵有壮阳补肾的作用:秋葵含有的粘性蛋白对于养肾可是再好不过了,所以它也素有“植物界伟哥”一称。
3.秋葵对于预防心血管疾病也有一定的作用:秋葵的可溶性纤维对于降低胆固醇和血脂有很不错的效果,对于动脉硬化和冠心病等也是具有一定的预防效果。
4.秋葵有抗氧化衰老、降脂减肥有一定作用:秋葵是一种低热量食物,食之不会增加体重还能辅助减肥瘦身呢。而且秋葵的黄酮是可以阻止人体细胞的衰老和退化,是爱美女性的不错选择哟。
5.秋葵可以缓解疲劳感和补充人体所需钙质:秋葵的含钙量与牛奶差不多,但是却能更好的被人体吸收,所以选择用秋葵补充一定的钙也是不错的。
三、秋葵适合哪些人群食用?
1.秋葵适合糖尿病和胆固醇、血脂过高的人群食用:秋葵的有效成分可以缓解人体对糖分、胆固醇的的吸收,还能降低血脂排出一定的身体毒素。
2.秋葵适合减肥瘦身的人群食用:减肥的人群需要低热量、低脂肪、高营养的食物,而秋葵则正好符合这一点。
3.秋葵适合患有前列腺疾病和肾虚亏的男性食用:秋葵具有的壮阳补肾作用正好适合这类的人群。
4.虽然秋葵一般人都可食用,但是肠胃虚寒、经常腹泻不止、体质虚寒的人群就不要食用了,以免让情况变得更糟糕。还有肾脏不好或者是患有肾病的人也不要食用。
四、秋葵的食用法子和价格怎样?
1.秋葵可以凉拌食用:凉拌的秋葵最好先将其蒸熟或者煮熟,然后再用调好的酱汁拌在一起食用。
2.秋葵也可烹炒食用:将洗好的秋葵焯水切好,可以与辣椒一起炒,也可以和牛肉或者猪肉一起炒。
3.秋葵也可以炖汤:将洗净的秋葵切开与肉或者海鲜炖煮食用。
4.秋葵目前的市场参考价格如下:
产品名称 报价市场 最高价 最低价 平均价 黄秋葵 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 25 4 10.55 黄秋葵 天惠超市 0 0 15 黄秋葵 北京大洋路农副产品批发市场 16 12 14