早春胡萝卜种植技术
1、品系选择
早春种植胡萝卜，要选择成长期较短、耐寒性较强、春天种植不易抽薹的品系。经永清蔬菜管理局技术人员的多年试验，发现目前适应性较强的重要品系有韩国"新黑田5寸人参"“春秋三红五寸人参”“超级红冠”等。
2、播期肯定
按照生产上的经验，胡萝卜的发芽的最低温度为7度，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18-25摄氏度。廊坊地区春萝卜适宜播期能够2月下旬至3月上旬（小拱棚覆盖种植）， 3月中下旬至4月上旬播种（不用小拱棚覆盖种植）。如播种过早则易产生先期抽薹，播种的过晚则在成长后期遇夏天雨期，如果排水不良则会酿成胡萝卜沤根引起死苗。
3、地块选择
由于胡萝卜肉质根入土较深，选择土质疏松、土层深厚、排灌良好，富含有机质的沙壤土或壤土进行胡萝卜种植，能够获得较高的产量。如耕土层太浅，或者瓦棱杂物较多，则肉质根易于弯曲，短小，叉根较多，商品率较低。因此要求对土壤进行深耕30-50厘米，并结合深耕施入基肥，每667平方米施优质腐熟好的圈肥3000-5000千克，磷酸二铵20千克，尿素15kg。
4、播前预备
为促使早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，措施为用30-35摄氏度温水浸种3-4小时，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25-30摄氏度温度下催芽3-4天，定期搅拌冲洗，待80%-90%的种子露白后即可拌湿沙播种，能够恰当多掺部分沙土，以便撒种匀称。
5、播种
种植的方式有起垄条播和平畦撒播两种。起垄条播有点是排灌良好，产出的胡萝卜商品性好，产量高；缺点是操作较为繁琐，不便机械化操作。一般在肥水条件较好的状况下，平畦播种胡萝卜的株行距以10厘米×10厘米或12厘米×12厘米为宜；起垄种植垄距6厘米，垄宽6厘米，株距10厘米。培土厚1.5厘米左右。种子上部浮土要细碎。播后轻镇压畦面，使种子与土壤结合慎密。在播种当天或第二天，每667平方米用50%扑草净450g，兑水75千克喷洒畦面，锄草成效较好。 春播萝卜播后在面上盖一层地膜（或小拱棚），达到增温保商的作用，还可避免降雨使土壤板结酿成出苗困难。
6、播后管理
播种后要坚持土壤湿润，创造有利于种子发芽和出苗的条件，春萝卜苗期必需进行减苗和中耕，一般应进行2-3次减苗，第1次在1-2片真叶时进行，去除劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3-4片真叶时进行，减苗后即定苗，定苗株距10厘米，行距10-12厘米。见苗时最好采用断苗的办法，以避免剪苗时松动土壤，酿成根系伤害，导致死苗，叉根，影响产量及品质。
在地上部旺盛成长期要恰当抑制水分，进行中耕墩苗，避免因苗叶部疯长而影响肉质根成长。肉质根膨大期是胡萝卜成长最快的期间，也是对水分需求最多的期间，必需充分的补充水分，浇水最好在早晚进行。胡萝卜喜磷、钾肥，不宜过量施氮肥，在成长期一般追肥2-3次。第1次在定苗后5-7天进行，结合浇水每667平方米施硫酸铵3千克，磷钾肥各3kg，或者冲施腐熟的人类尿500千克。早先每隔20天左右追施第二或第三次肥。胡萝卜耐旱，除配合追肥浇水后，一般很少再浇水。在种植中要尽量防治和治疗劣质根的发生：
（1）裂根是指肉质根开裂，不易贮运。其 因素是土壤水分供应不均，忽干忽湿，或间断阴天，突降暴雨；外皮受到损害（冻害、药害、病虫害等）。避免办法：在肉质根膨大期必需堤防匀称供水，并准时防治和治疗地下害虫。
（2）糠心又叫空心，指肉质根中心一些干枯失水，严重影响食用品质。其 因素是成长期的前后水分供应不均，如前期过湿，后期干旱；偏重施氮肥；早期抽薹；贮运时高温干燥导致的。避免办法：前后期小心均衡供水；均衡施肥；选择好春栽品系；创造适宜的贮存环境。
（3）叉根指萝卜的侧根异常膨大，发生分叉的肉质根。 因素是种子发芽时胚根受到破损；土壤中有硬物，耕层浅，土壤粘重，使肉质根向下成长受到阻碍；施肥时不匀称，或肥料未完全腐熟，使主根受到损害；田间管理时，锄草或中耕损害了根尖。避免对策：精细整地，捡出石块、砖头等硬物；选择不要过于粘重的土壤栽培；耕地时.要尽量深些；施用完全腐熟的有机肥，防止烧根；中耕锄草要堤防慎重，以免损害根部。
7、病虫害的防治和治疗
早春胡萝卜病虫害较少，据观察除了苗期有蛴螬为害以外，基本无其他病虫为害。防治和治疗蛴螬可用敌百虫、辛硫磷与麦麸配制成毒饵，于傍晚前撒于田间。
8、采收
早春胡萝卜从播种到收约90天，一般在6月底至7月初收获，成熟时体现为叶子不再成长，不见新叶，下部叶子变黄。采收的过早过晚，都会影响胡萝卜的商品性状，从而影响产量。如果不急于上市，可将胡萝卜放入0-3摄氏度的室内阴凉通风处保存，延长上市时间。
