冬天棚室蔬菜管理应按照天气的变化进行调解，阴、冷、风、雾、雨、雪等不良天气较多,经常会影响棚室蔬菜生产,处置不妥即酿成重大损失。因此,按照天气变化状况,采取相对应的对策,是冬天搞好棚室蔬菜生产的关键。
一、晴天棚室蔬菜的管理
1、水肥管理:棚室蔬菜在前期浇透水的基础上,一般掌握不旱不浇,浇水时.要看天、看秧,并小心收听天气预报,做到浇水后有3～5天晴朗天气,并准时放风排湿。追肥要按照作物长相和成长期长短根据平衡施肥要求适期追肥,同时应有针对性喷施微量元素肥料。
2、温度管理:光照和温度是棚室蔬菜生产的关键,能够经过揭盖草苫来抑制。上午太阳照满草苫时揭苫,当温室内气温高于30摄氏度时,要准时放风,当温度在25摄氏度左右时关闭风口,日落前棚内温度降低到20摄氏度时.要准时加盖草苫保温。
3、准时防治和治疗病害:蔬菜棚室密闭,空气湿度大,容易出现病害。在防治和治疗上最好选用烟雾剂和粉尘剂防病,小心交替用药,切忌间断利用一种农药,以免形成抗药性。
二、连阴天棚室蔬菜的管理
遇连阴雪雾天气,在管理上要以保温、加强光照为主。生产上应采取以下对策。
1、多层覆盖。在棚膜外加盖草苫,在草苫上加盖旧塑料薄膜或无纺布,以坚持草苫干燥,提升保温成效。同时可在地表上覆盖麦秸和麦糠,可阻止土壤中热量向空间散发,提升土壤温度。
2、争取散射光。切忌阴天不揭草苫。在连阴天状况下,只要气温不是很低,一定要保持天天揭开草苫,尽量争取散射光。还可用安装阳光灯等措施加强光照。
3、雪天管理。遇有降雪,严防积雪酿成棚体坍塌,白天降雪,若温度不是很低可不落草苫,将草苫用旧塑料膜盖好,以防打湿,停雪后准时清除棚上积雪。若白天降雪温度较低或夜间降雪,应将草苫落下,并在草苫上加盖一层无破洞的旧棚膜,以防降雪打湿草苫,雪停后准时清扫积雪。若降雪较大,应在降雪过程中分次清扫棚上积雪,以防积雪过厚将大棚压垮。
4、禁止浇水追肥。连阴天棚内气柔和地温较低,应停止浇水追肥,以免酿成作物沤根,加重病害产生。
5、多次放风。晌午12点到下午2点应按照外界气温状况,短时间开棚顶小缝放风,每次5—10分钟,放风2—3次,下降室内湿度,排出有害气体。
6、疏花疏果。按照气象预报,在连阴雪雾到来之前,应提早采摘成熟或接近成熟的瓜果,减少植株营养物质消耗,有利于呵护叶子和幼果,使营养向根部回流,促使根系成长,增强植株抵御不良环境的能力。
7、用烟雾剂和粉尘防病。阴雪雾天温室内湿度大,极易出现病害,喷雾防治和治疗易加强温室内湿度,加重病害的产生和扩展。因此,防病应以烟雾剂或粉尘剂为宜。
三、大风天气的管理
大风降温,压膜保棚。白天大风时每隔3～5个放下1个半卷的草苫压在棚膜中央,不应一放到底,以防大风刮乱。夜间大风时.要将草苫所有盖严压实,棚前底脚要用沙袋或石块压牢,以防棚膜及棚体受损,防止蔬菜遭遇冻害。
四、连阴雪雾天骤晴后的管理
连阴雪雾天骤晴,揭苫后如果处理不妥,极易酿成植株极速萎蔫甚至死亡。因此,按照灾后蔬菜的长势,分门别类,增加管理,促进尽快复壮。
1、缓慢见光,防止闪苗。在连阴及雨雪过后骤晴时,棚内蔬菜几天光照不足,叶子薄而且很嫩,晴天后光芒更强,蒸腾量很强,由于地温较低,根系吸取的水分满意不了叶子蒸腾的需要,很容易使叶子失水萎蔫,形成闪苗征象。因此,在连阴及雨雪过后骤晴时,不要把草苫子所有揭开,前三天应揭花苫逐步见光,揭苫的面积逐渐增大,可采用隔1～3个草苫揭开1个的措施,使蔬菜逐步见光,防止秧苗打蔫闪苗。揭苫后堤防观察,发现蔬菜打蔫,立刻将草苫再盖上一一些,如此反复几次甚至几天,揭苫数量由少到多,以至蔬菜成长正常为止,一般三天后才能所有揭开。对于利用卷帘机的棚室可将草苫卷至棚中央,并按照状况准时卷落。
2、叶面喷肥,补充营养物质。对于不良的天气蔬菜长势较弱,为促使蔬菜尽快恢复成长,可用1%葡萄糖溶液喷施1～2次,以解决蔬菜体内养份不足,对于受灾较轻的棚菜可喷施1～2次营养物质性叶面肥。
3、遭遇冻害,准时补救。对于遭遇冻害的棚菜,可在剪除枯枝和进行人工喷水的基础上以低温度,少光照为重要管理方法,避免温度太高、光照太强酿成死苗。并按照状况逐步加强光照时间和管理温度,增加肥水管理,促使秧苗逐步恢复。
4、增加管理,促苗复壮。在中耕划锄,提升地温的基础上,按照蔬菜长势长相,合理运用肥水,逐步提升管理温度,准时防治和治疗病虫害,以最快的速度促使蔬菜成长,待蔬菜恢复成长后,进入正常管理。
