胡萝卜为养份价值极为充足的一种世界性蔬菜,在我国的栽培面积不时扩展,目前我国已成为世界上胡萝卜第毕生产大国,特别是春播胡萝卜栽培面积扩展快速,因此选育适合春播的抗抽薹品类十分必要。北京蔬菜研究中心胡萝卜育种课题是国内最先开展选育春播品系的单位,已培育出适合春播的“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品系。
一、特性特征
1.红芯四号 该杂交种地上一些长势较旺,叶色浓绿生育期100~~105d,冬性强,不易抽薹;肉质根尾部钝圆,外表光滑,皮、肉、心鲜红色,产生层不显著;肉质根长18~~20cm,径粗5cm,单根质量200~~220g;耐低温,低温下膨大快,抗逆性强,667平方米产量4000公斤左右。华北地区春播一般在3月下旬~~4月初进行,棚室呵护地可在2月下旬~~3月上中旬进行,其他地区春播可参照当地气温适时播种。
2.红芯五号 杂交种,叶色浓绿,地上一些长势旺抗抽薹性较强,生育期100~105d;肉质根光滑整齐,尾部钝圆,皮、肉、心鲜红色,心柱细;肉质根长20cm,根粗5cm,单根质量约220g,667平方米产4000~~4500千克;胡萝卜素含量较高,为新黑田五寸的2~~3倍,每公斤胡萝卜含110~~120mg胡萝卜素;干物质含量高,口感好,适于鲜食、脱水与榨汁等加工用。播期与红芯四号大致相同。
3.红芯六号 杂交种,地上一些长势强而不旺,叶色浓绿生育期105~110d,抗抽薹性极强,适合我国大个别地区春天露地播种或南方地区小拱棚越冬种植;肉质根光滑整齐,柱形;皮、肉、心浓鲜红色,心柱细,口感好;肉质根长22cm,粗约4cm,单根重约200g,667平方米产量约4000公斤;胡萝卜素含量为新黑田五寸的3~4倍,总胡萝卜素140~170mg/公斤,其中β~胡萝卜素含量100~120mg/公斤,是适合鲜食与加工的梦想品系。
4.春红一号 品系生育期100~~105d,冬性强,根部膨大快,着色早;肉质根皮、肉、心鲜红色,心柱细,根尾部钝圆;根长18~~20cm,直径约5cm,单根质量200~220g;品类适应性强,口感好,667平方米产量约4000千克。华北地区在3月下旬~~4月初露地播种。
5.春红二号 品系生育期90d左右,为早熟品系;根形为整齐的柱形,外表光滑,皮、肉、心均为鲜红色根长18cm,直径5~~6cm,是适合春夏种植的早熟耐热品系,667平方米产量3500~~4000公斤左右,适合我国大一些地区春播种植;华北地区北部春露地种植可在4月初进行,华北地区南部春露地宜在3月,下旬播种。
二、种植要点
1.春天播种不宜过早或过晚,一般在日均温10摄氏度,夜均温7摄氏度时播种。呵护地种植可按照棚室或小拱棚内温度灵敏掌握。
2.春播地温低,不易出芽,生产上宜采用浸种催芽。办法为将种子放入30~40摄氏度温水中浸种3~4h,捞出后放在湿布中,置于20~25摄氏度条件下恒温催芽,小心坚持种子湿润,并定期搅拌与温水冲洗,使温、湿度匀称,待大一些种子露白后即可播种。播种深度以2~3cm为宜,过深不易出苗。
3.胡萝卜为根菜类蔬菜,播种地应选沙壤土或壤土,深耕细耙,耕作深度不低于25~30cm。施肥以底肥为主,667平方米施腐熟有机肥2500千克,磷钾肥与速效氮肥15千克。追肥两次,分别在定苗期与根膨大期追施,第1次磷钾肥与氮肥各3公斤,第2次磷钾肥3.5公斤,氮肥7.5千克。播种到出苗期应坚持土壤湿润,隔3~~4d浇水1次,早先10~~15d浇水1次。
4.胡萝卜苗时期苗2次,第1次在1~2片真叶时进行,去除劣苗、弱苗与过密苗;第2次在3~4片真叶时进行,减苗后即定苗,定苗株距8~10cm,行距15~20cm。中耕锄草是胡萝卜丰产的关键,也可用锄草剂锄草,通常每667平方米用50%扑草净可湿性粉剂100g对水25千克喷雾处理表土。中耕时小心盖土,避免肉质根顶出地表出现青肩。