误区一:重底肥,轻追肥大白菜以叶为产品,对氮磷钾的要求很敏感,生产中不但要施好底肥,还要按照区别成长期进行追肥。成长期追肥多以速效氮肥为主,如硫酸铵、碳酸氢铵、磷铵、尿素等。追肥期间要掌握好,一般在苗期、连座期、结球始期和结球中期分4次追施。苗期每亩追施硫酸铵5-10千克,连做期每亩施腐熟农家肥 1000-1250千克、碳酸氢铵15千克或硫酸铵10kg,结球始期每亩追施碳酸氢铵25千克或硫酸铵15-20千克,结球中期每亩追施稀粪液 1000-1250千克、碳酸铵10-15千克或1%的尿素溶液。
误区二:重治病,轻治虫菜农对大白菜三大病害的防治和治疗很看重,但常常忽视虫害的防治和治疗。其实许多病害形成蔓延与害虫有着密不可分的关系。蚜虫是传播病毒病的首恶祸首,可使大白菜萎缩死亡;软腐病菌重要经过昆虫、雨水和灌溉水传染,从伤口浸染大白菜。害虫为害后酿成伤口,有利于病菌侵入致病。防治和治疗好菜青虫、黄曲条跳甲及地下害虫,减少虫害伤口,能有用地减轻大白菜软腐病的产生。所以防治和治疗害虫也是防治和治疗病害的主要办法。
误区三:捆绑过早捆绑能够避免大白菜遭遇霜冻,促使壮心,还便于收获。但是捆绑不能过早,因为捆绑过早,外叶光合效能大大下降,妨碍大白菜的正常成长,不利于叶球的充实。一般在收获前10-15天,停止浇水,将连做叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草在离球顶3-5厘米处将叶捆住,使包心更坚实并继续成长。