西芹是近几年扩大起来的一种优质蔬菜,它以叶柄肥厚、纤维少、品质脆、高产稳产等赢得生产者和消费者的认可,扩展速度较快,种好西芹应掌握好以下几项技术。
一、选好品系
优异品类是取得高产优质产品的基础,近来市场出售的西芹品系多、包装杂、按照菜农和本人多年的种植经验,体现较好的有高犹它西芹、文图拉西芹等,买种子要到可依靠的种子经营单位买,最好要买罐装原种。
二、培育壮苗
“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验,培育壮苗是温棚西芹种植成功的关键技术。
1.适期播种:年前上市的秋延后茬西芹,应在6月下旬播种,早播得于培育壮苗,壮苗定值后缓苗快,根系发育好,单株重量大,市场畅销。而晚播,苗龄小,棵小不佳销。
2.浸种催芽:夏天播种芹菜务必浸种催芽,否则不出苗。西芹每亩用种100克,苗床面积40-50平方米。6月20日前后,用井水浸种24小时,再用清水淘洗一遍,稍加晾晒,装布袋于20-25摄氏度催芽,每天淘洗一次,5-7天即可出芽。
3.播种:芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处,芹菜苗床要短、要平。当种子有60%-70%出芽即可播种,播前苗床要浇足底水。撒播要2-3遍做成,播后苗床要用过筛细土撒一层,约0.5厘米厚,播后苗床要用遮阳网或另外覆盖遮阳防雨,严防暴雨淋苗床。
4.苗期管理:西芹出土前要坚持畦面湿润,过干时可用喷雾器喷水,播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面锄草;也可在芹菜出苗后2-3片叶时喷芹草清锄草。苗期晴天要用遮阳网遮阳,早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网,苗床要坚持湿润,下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。苗出齐后,须减苗1-2次,减苗后浇水压根,苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促使壮苗。
三、定值
西芹的订植期一般在9月初,当苗龄50-60天,10厘米高,5-6片真叶时为适宜订植苗龄。订植前施足底肥,每亩施优质腐熟农家肥5000-6000公斤,腐熟饼肥200-300公斤,三元复合肥40-50公斤,深翻30-40厘米,整地做畦,畦长15-20米,哇宽1-1.5米,定值时苗子要分级栽,大苗栽在起,25厘米×25厘米见方,幼苗栽在一起,20厘米×20厘米见方,每亩1.2万-1.5万株,栽植深度以深不淤心,潜不露根,只有稀植才能大棵,才能达到优质高效的目的,切不可过稠。
四、种植管理
定值后准时浇一遍水,以利纵苗,地表见干后锄地墩苗促使发根,此时,可喷防治和治疗牙虫的药和叶面肥,促使缓苗发根,定值后10-15天天气转凉,芹菜开始旺盛成长,要增加肥水管理,此期应5-7天浇水,10-15天后自追肥,每次每亩追尿素10-15公斤,冲施肥,每次每亩需20-25kg。10月中旬随气温降低,开始扣棚,初期昼夜通风,后期随气温降低减少放风量,温度白天20-25摄氏度,夜温10-15摄氏度,早先随气温降低,覆盖草苫保温。
五、病虫害防治和治疗
西芹重要病虫害有叶枯病、斑枯病、蚜虫等,叶植病也叫早疫病,叶柄匀可感病,初期叶子油渍状小斑,边缘显著,早先扩展成圆型或不规则型病斑,边缘褐色,后发展连片酿成叶枯、防治和治疗可用杀得400倍,杀毒矾500倍,霜疫一次净500倍液喷洒,芹菜蚜虫可用吡虫林600倍或好年多1000倍液防治和治疗,也可用灭蚜烟剂熏蒸。
六、适期采收
按照温棚的保温性能和市场行情,适期采收、简易棚室加草苫的可在元旦前后采收,保证棚温不低于0摄氏度,即不受冻。阳光温室内可延至春节前后,市场行情好时再卖。一般亩产西芹8000-10000kg,收入5000-6000元,秋延后茬西芹是一种高产稳产高效的栽培茬口。