(1)浇水因为生姜属浅根性作物,自己不耐旱,也不耐涝,水份对生姜影响较年夜,必须严酷举办水份治理。
在收获时.要浇足底水,造好墒,以包管生姜顺遂出苗。在此早先,只需泥土不非常枯燥,就不须要浇水。直到出苗70%今后,再开端浇水,这一水浇得要实时、均匀,浇水后又必须接着浇第二水,以防泥土板结,影响出苗和扩大。一样平常第一水后2~3天浇第二水,然后中耕葆商。
幼芽期扩展量小,需水少,后期以浇小水为好,浇水后泥土半干半湿时可适当浅锄。浇水也要均匀,忽干忽湿会影响叶子的扩展。小苗前期处于夏日,泥土蒸发较快,气象酷热,需适当勤浇水,并且以早、晚浇水为好。防止姜田积水。还要举办“涝浇园”,用井水浇灌,浇跑水严禁积水,以防止姜块糜烂。
进入兴旺扩展期今后,植株扩展量年夜,扩大速率快,用水量年夜,为知足兴旺扩展对水份的请求,必须保持泥土潮湿,一样平常每隔4~6天浇洪流一次。
收成之前3~4天还需浇一次水,一方面便于收成,其它一方面收成时使姜块带些湿润土壤,有益于入窖储藏。
(2)施肥
①施肥品类。生姜的扩大请求在施足无机肥的基本上,氮、磷、钾等年夜量元素肥料合营施用,同时增补锌、硼等微量元素,才气到达高产、优异。而缺乏任何一种肥料,产量均显著下降,特别当缺氧时,除表现为根茎小、分枝少之外,其挥发油、维生素C及糖等含量均显着下降。
据实验,在泥土有效锌含量为0.65mg/公斤、有效硼含量为0.32mg/公斤的泥土上,每667平方米施用2kg硫酸锌,鲜姜产量增添630kg,减产24%;若锌、硼合营施用,每667平方米减产鲜姜1023.7公斤,减产38.9%;锌、硼合营施用比零丁施锌每667平方米减产鲜姜393.7kg,减产12.1%。因而可知,增施硼肥和锌肥,对进步生姜产量有优秀感化。
②施肥数目。施肥量对生姜扩展及产量的影响极年夜。据实验测定,在每667平方米临盆产量凌驾2500kg的前提下,种种肥料用量的相宜规模为氮32.85~42.25公斤、五氧化二磷17.25~23.41kg、氧化钾45.21~65.21公斤。
③时代与要领。生姜的扩大期长,需肥量年夜,生姜的施肥应重施底肥,为高产、优异奠基基本。底肥一样平常于耕地时每667平方米用腐熟优异厩肥5000~10000公斤,随即翻入土中。将地做好畦或垄,在收获前,可于沟中施种肥,一样平常每667平方米施用饼肥75公斤,复合肥15~20公斤早先与土混匀,浇水、收获。对缺硼、缺锌的地块,每667平方米基施1kg硼砂和2公斤硫酸锌。
在重施底肥的基本上,还要在生姜扩展的历程中,联合生姜的长势及其需肥纪律,分期举办追肥。抽芽期小苗扩展量很小,主要依赖种姜的营养物质扩展,是以,不须要追肥。小苗期植株扩大量小,需肥量不年夜,但生姜小苗期较长,为使小苗结实扩展,素日在苗高25~30厘米,并具有1~2个小分杈时,举办第一次追肥,称为小追肥或壮苗肥,每667平方米可施尿素4公斤阁下或硫酸二铵20公斤阁下,开沟施入或浇水时随水突入。在姜苗处于三股杈时代,举办第二次追肥。此次追肥对生姜产量构成非常重要,称为年夜追肥或转折肥,是取得丰收的要害。此次追肥一样平常在立秋前落后行,请求肥料一是量年夜,二是营养物质周全,三是肥效持久。在姜苗北侧距植株基部15~20厘米处开一施肥沟,每667平方米施入豆饼70~80kg,或腐熟优异粪干500公斤,另加复合肥25~50公斤。肥土混淆后盖土封沟。9月上、中旬,姜苗具有6~8个分杈,此时是根茎敏捷膨年夜期,可凭据植株长势,酌情举办第三次追肥,称为增补肥。此次追肥一方面促进茎叶旺盛,保持较强的异化才能,使生姜根茎敏捷膨年夜;其它一方面能够防止扩大前期脱肥而招致茎叶早衰,影响产量。一样平常每667平方米施氮肥4~5公斤。