马铃薯是青海省的重要农作物之一，具有高产稳产、生育期短，适应性强的特性，加之养分充沛，粮菜兼用，经济使用价值高，深受广大群众的欢迎。近几年随着马铃薯产业的扩展，明显的生产效益促进马铃薯栽培面积逐年扩展，然而由于马铃薯在生产、收获、搬运、贮藏时期的科学管理水平粗放，引起大量马铃薯种薯在贮藏时期腐烂。据近几年调查，青海省多数脑山地区马铃薯均存在贮藏时期存在差别程度腐烂的问题，严重的整窖腐烂，给农民酿成不应有的经济损失，挫伤了广大农户栽培马铃薯的积极性。
一、马铃薯贮藏时期腐烂的 因素
1.田间侵害晚疫病是马铃薯贮藏时期大量腐烂的重要诱导 因素之一。目前，青海省种植的马铃薯品系高原4号、下寨65等，对晚疫病抗性不强，加之近两年来秋天阴雨连绵、光照不足，热量不富，田间湿度过大，一些地区马铃薯在田间已轻度侵染晚疫病，收获时块茎症状不显著，没有导致农户的足够看重，将感病薯直接入窖。
2.收获搬运过程中，没有做到轻拿、轻放、轻运，酿成块茎大量损害，入窖时未剔除伤损薯，一经入窖就为病菌的侵入供给了有利条件。
3.收获时田间湿度大，块茎粘附大量泥土，入窖前未经晾晒通风就直接入窖。
4.马铃薯入窖后没有抑制好窖内的温、湿度，加之马铃薯贮藏数量过大，使窖内小气候恶化，为晚疫病、干腐病产生创造条件，引起大量马铃薯腐烂。
二、预防和防治和治疗办法
1.选用脱毒、抗病种薯。选用当地丰产性好、抗晚疫病的品系，如青菜2号、脱毒175号等。
2.准时防治和治疗马铃薯晚疫病。田间发现中心病株准时拔除，发病初期可选用64%杀毒矾可湿性粉500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍，或25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍喷雾，间隔7-10天再喷施一次，间断喷2-3次。
3.作好入窖前的处理品：
①入窖前，先将窖内的旧土铲除3厘米，晾晒一星期以上，并用1%的高锰酸钾液或石灰水消毒。
②马铃薯搬运过程中必需做到轻拿轻放，切莫从窖口直接倒入。
③块茎在入窖前先在干燥、通风、避光处阴晾几天，严格舍弃病、烂、破坏薯，去掉依附的泥土。
4.作贮藏期管理：
①为使窖柔和薯堆内部温度坚持一致，贮藏量一定要占窖容量的二分之一，薯堆高度应在一米以下，并采用麦杆或菜籽杆扎成通气孔立放在薯堆内，通气孔应比薯堆约高30厘米。
②入窖初期敞开窖门和通气孔，气温降至－1摄氏度时堵住气孔。
③抑制窖内湿度。若发现薯堆上层产生水珠，窖壁发生水珠，薯块潮湿，则表明窖内湿度过大，应经过窖门、通气孔通风。
④春天随着气温的升高，打开气孔或窖门，使窖门温度坚持在1-4摄氏度。
