1、品类:选用耐热力强、高产优质的圆叶红苋菜。
2、整地作畦:西兰花收获后准时整地,亩施有机肥2000kg,磷酸二铵50公斤。深翻耙平后,作成宽1.2米的平畦。
3、播种:6月上旬撒播,亩用种1公斤。播后培土0.5厘米,塌实后浇蒙头水。
4、田间管理:苋菜属野生蔬菜,管理容易,经常坚持田间湿润即可。基肥丰富的,成长时期可不追肥,如缺肥可在3―5叶期追一次肥,亩追尿素10公斤。
5、采收:播后约45―50天,苗高12―15厘米,有5―6片叶时进行第一次间收,即间拔个别过密植株。再过20天,株高20―25厘米时,可在基部留5厘米进行第二次采收,之后侧枝萌发长成约15厘米时进行第三次采收。
6、病害防治和治疗:苋菜抗病性较强,重要病害是白锈病,可用粉锈宁或代森猛锌防治和治疗。虫害是蚜虫,可用吡虫啉或避蚜雾喷雾除治。