进了四月，割韭薹成了许占亮的重要农活。虽说只有2亩多地，可韭菜是一茬接一茬，“人根本没清闲着”。如今，在肖庄镇许庄村，“地上一万，地下一万”早成了村民的共识。茌平县肖庄镇许庄村村委会主任许占亮解释说，“许庄地上多种的枣树，每亩每年能有一万多元的收成；地下种的韭菜，每亩每年也有小一万元的收成”。
原来，肖庄镇有两大农业支柱产业。其一就是有着三千多年种植历史的圆铃大枣产业；另一个就是扩大了二十多年的韭菜、韭薹产业。“俺们茌平圆铃大枣，因鲜果形似圆铃得名，又以个大、核小、肉厚、味美而享誉全国。而茌平的圆铃大枣之乡就是俺们肖庄镇。”许占亮说，许庄村更是“枣乡之乡”，全村光100年以上的老枣树就有5000多棵。
许庄村这5000多棵老枣树归村集体全部，村民只有管理和收益权。许占亮2亩多地里一共有22棵老枣树，客岁大枣8元一斤，这22棵树结了2500多斤大枣，卖了2万多元；而枣树下间作栽培的韭菜和韭薹则卖了1.8万元。
“大枣‘十一’前后成熟，韭菜和韭薹三月份就能上市。”许占亮说，韭菜和韭薹的活，一年得忙活七八个月。不过，如今随着肖庄镇间断七年举行“中国圆铃大枣采摘节”，肖庄镇圆铃大枣的知名度越来越高，许庄村村民花在枣树上的时间也越来越多。
原来，每年的9月10日至10月10日，历时30天的圆铃大枣采摘节上，肖庄镇每天都要接待游客达上万名，仅此一项全镇4000余名枣农人均增收8000元以上。“以前大枣两块钱一斤没人要，现在最贵能卖到10多块钱一斤。”许占亮说，圆铃大枣采摘节把大枣变为了“金枣”。不仅如此，村里的“枣乡生态园”还成立了以圆铃大枣栽培、加工、销售于一体的农业科技公司，开发出了乌枣、枣粉、枣酪、枣花蜜等二十多个品类。
“我们一年得加工10万斤枣。”茌平“枣尚好”公司负责人朱士旺说，许庄村全村5000多棵枣树每年能产50万斤大枣，其中的五分之一用作深加工，其产值能提升两三倍。
如今，种枣效益提升，渐渐成了许庄村民的主业，但是林下间作的韭菜也亩产可观，村民种的并不少。“现在全村2300多亩地，种韭菜的有500多亩。”许占亮说，在整个肖庄镇韭菜(薹)栽培面积达一两万亩，镇上还建有“在全国挂的上号”的大型韭菜、韭薹批发市场。
除了间作韭菜(薹)，许庄村不少村民还间种了些瓜果。每年的大枣采摘节，村民刘兵都会忙着往自家枣园里招揽游客。“俺家有近500棵枣树，好的时候能收入三四十万元。”刘兵说，他家有26亩枣园，春季间种西瓜，夏季种地瓜，西瓜亩产3000斤、地瓜亩产8000斤，平均价格都在每斤5毛钱左右。算下来，一亩的收入又有5000多元，加上大枣每亩总收入达到1.6万元。
如今，“呵护扩展大枣产业，巩固提高韭菜、韭薹产业，大力培育新型产业”成了肖庄镇扩展蓝图里的长期规划，许庄村及其周边村庄的村民在渐渐壮大的农业产业里尝到了越来越多的甜头。
信息来源：农村大众
