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1、原料选择：选用未成熟、肉质过细脆嫩、直径在3.5厘米以上的幼嫩青色黄瓜。
2、洗涤、割断：用清水充分清洗黄瓜，横切生长4厘米左右的小段，并将瓜段的瓜心捅掉，在瓜段周围划上条纹。
3、浸石灰：将处理好的瓜段立刻投进饱和澄清的石灰水中浸渍7小时左右，移入含明胶2%、微量叶绿素铜钠盐的呈青绿色的溶液中浸泡4个小时，然后移出、沥干。
4、糖渍：将瓜段50千克放入糖渍槽中，再将50%浓度的糖液45千克加热煮沸，趁沸倒进糖渍槽中，浸渍24小时。第2天把浸渍槽中的糖液泵入加热锅中，煮沸到104摄氏度，加入安息香酸钠0.04千克，趁热倒入糖渍槽内再浸渍2天，中央移出糖液再加入2次，使浸渍匀称。将糖液移出入锅，加砂糖6千克，煮沸到115摄氏度，加入瓜段、拌匀，停止加热，摆放1天后移出，放入烘盘中。
5、补烘干燥：将烘盘上的瓜段稍压成扁块状，入烘干机以65摄氏度烘干，待含水量降为14%时移出即为成品。
莴笋又称为莴苣，是一种常见的蔬菜，今天我们一起来了解一下莴笋什么时候栽培最适宜，株距行距的密度是多少？如何栽培莴笋能够让它高产？1、播种时间不一样的地区莴笋栽培的时间也会有一定的差异，而且我国各地区的四季变化都比较大，所以最好的播种季节是在春天的三四月份以及秋天的九月份左右进行播种，因为这些时间段的...
376 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
夏菠菜种类的选择尺度是，耐热性较强，扩展敏捷。现在相宜在我省栽培的夏菠菜种类主要有：万能菠菜从喷鼻港引入的种类。耐热、耐寒，顺应性广。冬性强，抽薹迟，扩展快。在3-28摄氏度的气温下能疾速扩大。株型竖立，株高30-35厘米，叶子7-9叶，单株重100克阁下。叶子浓绿，厚而肥年夜，叶面平滑。叶长30-...
1853 蔬菜 种菜禁忌
黄瓜是属于功能型蔬菜，具有抗肿瘤抗衰老、防酒精中毒、降血糖、健脑安神等功效。所以对于种植黄瓜的农户都希望种植的黄瓜能够获得丰产。但是在黄瓜的种植过程中常常会发生一些病虫害侵袭，比如黄瓜晚疫病，那黄瓜晚疫病有什么症状?如何防治?一、黄瓜晚疫病有什么症状?黄瓜晚疫病导致黄瓜的幼苗受害，由子叶和真叶边缘开...
2420 蔬菜种植知识 种菜禁忌
相信大家对于韭菜应该都不陌生吧，不管是烹炒、烧烤、包饺子等都是少不了它的。在我国各地都有栽种，那现在韭菜种子价格多少钱一斤？怎么种长得好？一、韭菜的基本情况1.韭菜的分布韭菜是原产于亚洲东南部的多年生草本植物，也称韭、山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳、起阳草、韭芽等，在世界上已经普遍有栽种，...
2020 种菜知识 蔬菜种植百科
1、种子要具有很高的发芽率，至少要达到95%以上，播种前用新高脂膜拌种。 2、精量播种机的性能一定要好，保证按规定株距下种。 3、土地一定要精细整平，做到既无墒沟伏脊，又无坷垃。地表高低不平，播种深度就不可能一致，影响出苗，同时在春玉米播种后应准时喷施新高脂膜800倍液可保商防水分蒸发、防晒抗旱...
1044 种菜知识 蔬菜种植百科
黄瓜黑星病主要危害黄瓜作物的幼苗，影响作物的正常生长，农民朋友及时了解黄瓜黑星病的防治方法。 黄瓜黑星病的防治方法及症状，幼苗染病，真叶较子叶敏感，子叶上产生黄白色近圆形斑，发展后引致全叶干枯；嫩茎染病，初现水渍状暗绿色梭形斑，后变暗色，凹陷龟裂，湿度大时长出灰黑色霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子；...
1195 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
症状体现重要危害小苗或苹果树的嫩梢、叶子，也可危害芽、花及幼果。枝干：病部表层覆盖一层白粉，节间短，长势细弱，成长缓慢。受害严重时，病梢位置变褐枯死。初夏早先，白粉层脱落，病梢表面显出银灰色。新梢：嫩稍感病，成长受控制，节间缩短，其上着生的叶子变得狭长或不开张，变硬变脆，叶缘上卷，初期表面被覆白色粉...
1887 蔬菜种植技术 种菜教程
黄瓜植株中患有根部病害的，若根系拔除不彻底，病原菌会继续滞留在土壤中，危害下茬蔬菜。因此，黄瓜拔园时一定要将根系所有拔出来，若土壤较干，可在拔园前轻浇一水，将土壤湿润后进行拔除，以免须根断留在土壤中。拔后喷施护树大将军消鸩杀菌，控制病害出现。 如果有根结线虫的棚室，大量的根结线虫会附带在黄瓜根系上...
1834 蔬菜种植知识 种菜禁忌
芹菜在成长过程中常发生烧心、空心、叶柄开裂、缺硼等生理性病害，严重影响着芹菜的产量和品质。为方便农民识别与防治和治疗，现介绍如下供参考。 一、烧心 芹菜的烧心多是由缺钙导致的。开始心叶叶脉间变褐，逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。多在11～12片真叶时产生，再生育初期很少形成。此症状在高温、干旱、施肥过...
1364 蔬菜种植技术 种菜技术
常喝金银花的三大好处1风热感冒夏天一旦得了风热感冒，先别吃药，泡一杯金银花喝，一般连喝3-4次，就有好转。2夏季腹泻夏季生冷食物多，容易引发腹泻及胃肠炎，用金银花泡水喝不仅可以杀菌止泻，还可以提高肠胃抵抗能力。3咽喉肿痛出现咽喉肿痛的时候，医生会建议多喝水，在喝水的时候加上金银花，几乎不用吃药，连喝...
2882 金银花 金银花行业资讯
南瓜生长期间，肥料的合理使用能够促进南瓜的生长，提高南瓜的品质和产量。因此，很多农户购买各种肥料进行施肥。那么，南瓜需要什么肥料呢？南瓜该如何施肥呢？本文为大家总结了南瓜施肥技术要点知识，供大家参考。 南瓜需肥特点 南瓜根系发达，入土深，分布广，不仅具有较强的吸收肥水的能力，而且具有较强的抗旱力和耐...
2297 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
果桑苗期以淡肥勤施，每半月施用一次。施肥标准：每100斤水中加入3两尿素和半斤磷肥，直到6月底。7月份改施磷钾肥，株施磷肥l斤，钾肥半斤，距树干50公分处分别挖三个小坑施入，浇水覆盖。果桑需水期重要是春剪后萌芽期和夏剪后萌芽期，这两个期间应准时补充水分。每年冬天于订植行中央开沟施肥。6月初夏剪后要重...
1962 种菜知识 蔬菜种植百科
葡萄为什么要套袋？ 葡萄套袋有哪些作用？关于葡萄套袋这个问题有非常多的葡萄栽培户询问过，下面小编就和大家聊聊葡萄套袋技术的优点及堤防事项！一、葡萄套袋优点葡萄套袋的优点：①改善果面光洁度②减少果实病虫害③提升果实着色度④减少农药利用次数⑤下降果实中农药残留⑥下降鸟类为害二、套袋前的预备工作1.套袋前...
2957 蔬菜种植知识 种菜禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
