芹菜在成长过程中常发生烧心、空心、叶柄开裂、缺硼等生理性病害,严重影响着芹菜的产量和品质。为方便农民识别与防治和治疗,现介绍如下供参考。
一、烧心 芹菜的烧心多是由缺钙导致的。开始心叶叶脉间变褐,逐渐叶缘细胞坏死,呈黑褐色。多在11~12片真叶时产生,再生育初期很少形成。此症状在高温、干旱、施肥过量的条件下容易出现。高温能加速生育速度,促使了植株对氮、钾、镁等元素的过多汲取,而影响了对钙的吸取;在干旱的条件下,由于根系对钙元素的吸取能力减弱,则易导致植株缺钙。
为此,首先要小心防止高温干旱,进行适温适期管理;施氮、钾、镁等肥料要适量。一旦出现烧心症状,可用0.5%的氯化钙或硝酸钙水溶液向叶面喷施。
二、空心 芹菜的空心是一种生理老化征象。出现的位置是叶柄。是叶柄髓部和输导组织的老化,细胞液胶质化失去活力和细胞膜形成间隙酿成。多从是叶柄基部开始向上延伸。在同一植株上外叶先于内叶,由叶基到第一节间出现较早。叶柄空心位置呈白色絮状,可空心在沙性土壤中出现较多,进展也快;肥分不足或后期脱肥,土壤干旱或温度太高、太低也时有出现;过多喷施赤霉素、受冻早先,或产品过熟和久藏失水都易导致或酿成空心。
预防办法 应防止在沙性过大的土壤上种植;除施足基肥外,在成长发育中要准时追肥,如发现叶子颜色转淡形成脱肥征象时,可用0.1%尿素液肥进行根外追肥。用赤霉素处理时,应同时喷布氮肥。
三、缺硼症 芹菜缺硼症体现为叶柄异常肥大、短缩,并向内侧弯曲,弯曲个别的内侧组织边喝,逐渐龟裂,叶柄扭曲以至劈裂。形成程序是:悠悠叶边缘向内逐渐变褐,最后心叶坏死。
出现缺硼症的 因素 一是由于土壤中缺硼;二是土壤中其他营养物质元素偏多而控制了对硼元素的正常吸取。其它,在高温干旱的条件下容易出现缺硼症。
预防对策 如土壤中缺硼,每亩可施用硼砂1kg,以补充硼元素的不足;形成缺硼症状后,用0.1%~0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾。
四、叶柄开裂 芹菜叶柄开裂多数体现为茎基部连同叶柄同时开裂,不仅影响商品品质,而且病菌极易浸染,发病霉烂。
形成叶柄开裂的 因素,多为在低温、干旱条件下,由于成长发育受到严重控制所致。其它,在突发性的高温、多湿条件下,由于植株吸水过强。组织充水,也能产生。
预防办法 进行正常的适温、适湿管理,增加保温办法;深耕土壤,多施有机肥,促使根系成长发育,增强其抗旱、抗低温能力。