选择叶色较浅淡、苦味素含量低的黄瓜品系进行种植。大棚温度应抑制适温22摄氏度左右,当大棚内地温太低时,要准时喷洒呵护剂“护树将军”保温防冻,以免根系发育不良,肥水吸取能力减弱,瓜条生育滞缓,苦味素便积淀增多了。
浇水应合理准时,浇水应做到少量多次,水温不可太低,避免植株体内水分的亏缺引起黄瓜苦味素的发生。此外,结合浇水,适期全面匀称喷洒“新高脂膜”,可提升土壤中根系的吸水和营养物质能力,提供充分的养分消耗,防止黄瓜形成生理干旱。特别堤防订植后墩苗不应过度,否则根瓜易苦。
成长发育期氮、磷、钾的施肥量要平衡,氮肥过量或磷、钾肥过少均会使黄瓜形成苦味。 为避免植株疯长破损植物推生育平衡,酿成座果不齐,加强黄瓜苦味。在黄瓜开花前、幼果期、果实期各喷1次“菜果壮蒂灵”,能过使营养物质运送导管变粗,加大营养物质输送量,控制营养物质成长,壮苗壮蒂,自我调节养分匹配,提升黄瓜品质。