2003年秋天，全国大个别地区阴雨潮湿，使得收获的玉米不能准时晾晒，玉米中的水分太高，达到20%-30%。酿成大一些玉米在储存过程中侵害了黄曲霉菌，产生区别程度的霉变。当畜禽采食被黄曲霉菌污染的玉米及用其配成的饲料（玉米霉变是饲料霉变的重要 因素）时导致畜禽出现黄曲霉菌毒素中毒。
畜禽对黄曲霉菌毒素的耐受程度因品系、年龄和个体的差别而差别，其中最易感的动物是幼畜禽，如2-6周龄的雏鸡雏鸭、3-4周龄的幼猪和犊牛等。据初步了解，前一阶段在全国大个别地区如河南、河北、山东、江苏、安徽、东北三省等均有畜禽区别程度的发病。现将本病的形成、临诊症状及剖检变化分别介绍如下，以供业界人士关心。
发病 因素：畜禽采食出现霉变的玉米或被其污染的饲料而引发黄曲霉菌毒素中毒。
黄曲霉菌最适宜的繁育温度为24-30度，最适宜的相对湿度为80%以上。2003年秋天在玉米收获的季节全国大一些地区产生阴雨连绵天气，玉米水分高达20%-30%，致使玉米在储存（储存过程中温度可上升到20—40度）过程中均有差别程度的霉变，侵害了黄曲霉菌。
玉米是畜禽能量饲料的重要原料，在畜禽日粮中占的比例较高，一般在50%—70%左右。2003年后半年养殖业行情见好，饲用玉米的需求量呈递增趋势，而2002年的陈玉米已远远供不上当代饲料企业和农村养殖的需求，因此不得不过早地收获玉米、储存新玉米。而高水分含量的新玉米，在用作饲料原料时，相对的干物质含量便少了，因此用量更要加强15%-20%，畜禽由于采食了被黄曲霉菌污染的饲料，出现了不一样程度的中毒征象。
症状
雏鸡雏鸭中毒，多产生在2-6周龄，食欲不振，成长不良，衰弱，贫血，冠苍白，排出白色稀粪，腿麻痹，常缩脖闭眼呆立，幼鸭脱毛，时时发出哀叫声，常躺卧地上，头呈角弓反张，痉挛而死。成禽的耐受力强，呈慢性通过，症状不显著，仅体现食欲减少，消瘦，贫血。中毒久者形成肝癌，产蛋禽则产蛋降低，孵化率下降。
猪常在吃食发霉饲料后5—15天形成症状，病猪精神委顿，食欲不振乃至废绝，口渴喜饮，可视黏膜黄染或苍白，四肢无力，走路蹒跚，粪便先干后稀，重者混有血丝，甚至血痢，尿黄浑浊，后期产生间歇性抽搐、角弓反张等神经症状，多因衰竭而死亡。一些病例肛门或阴门水肿。
犊牛发病后成长发育缓慢，养分不良，被毛粗乱、逆立无光泽。病初食欲不振，后期废绝。角膜混浊，常产生一侧或两侧眼角失明。反刍停止，磨牙，嗟叹，有时有腹痛体现，间歇性腹泻，排泄混有血液凝块的黏液样软便，体现里急后重症状，时而因虚脱昏倒死亡。成年牛的症状比犊牛轻，呈慢性通过。除体现前胃弛缓，精神沉郁，食欲减少外，乳牛还体现产奶性能下降，奶量降低。肉牛发育迟缓，饲料转换率显著下降，妊娠母牛有时出现早产或排出死胎等。
剖检
家禽：肝脏有特殊性损坏。急性中毒，肝肿大，色淡而苍白，有出血斑，肾肿大、出血，十二指肠有出血性炎症；慢性中毒，肝脏呈淡黄褐色，并有多处出血和不规则白色坏死。肝脂肪含量加强，病程长者，可见肝癌结节。
猪：剖检腹腔有少量黄色或黄红色腹水，肝肿大或萎缩、质脆，病程长者肝间质增生，质地变硬，肝表面有灰黄色坏死灶。胆囊肿大，胆汁少而浓。胃底弥漫性出血或溃疡，肠道有出血性炎症。肾脏肿胀、苍白或淡黄色。全身淋巴结肿胀、充血或水肿。
犊牛：最重要是肝脏质地变硬，表面有灰白色坏死灶，有时所有黄染。胆囊发展，胆汁浓稠。大多数数病牛腹腔积液出现腹水。肠系膜、皱胃和结肠水肿。肾脏发淡或呈黄色。
诊断
霉玉米中毒重要是黄曲霉菌毒素中毒。首先先做饲料史调查，观察饲料种类、储存及喂量，并结合病史、发病状况、症状、病理变化、流行病学调查，可做出初步诊断，确诊需结合实验室检验。
防治和治疗
到目前为止，本病尚无特效解毒剂，临诊中也仅限于对症处理并增加肝脏解毒机能。投服部分保肝、强心、解毒药物，如Ve、Ve、高搪等。心衰时用强心剂，如安钠咖注射液等。发现畜禽中毒应立刻停喂发霉饲料。
对于本病重要还在于预防。
增加饲料原料的收获、储存工作，防治和治疗霉败。在玉米收获季节小心天气变化，准时收割，不过早也不过迟。收获后应尽快晾干或烘干。对于环境变化而无法用人力晒干或烘干的，可利用个别防霉剂，如丙酸制剂等
饲料库要干燥，并且通风要好。在饲料储存过程中定期检查料库的温度和湿度。料库温度不应超过24度，相对湿度抑制在800%以下，避免发热潮湿。
对已有霉变者应准时挑出，以避免霉菌扩散。
对轻度发霉的玉米可先粉碎后用清水浸泡，料水比为1∶3（反复换水，直到浸泡水呈无色为止），之后再与预混料混在一起应用；同时加强饲料中复合VB的量，增加肝脏解毒机能；在配制全价日粮时减少玉米的用量，添加1%- 5%的植物脂肪或固体磷脂以补充不足一些的能量，减少中毒机会，对于发霉严重的玉米禁止应用。
