植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
原料选择：选择幼嫩、横径3.5厘米以上的青色黄瓜，充分漂洗后，横切生长约4厘米的短段，用口径1.5厘米～2厘米的圆筒形捅心器捅去瓜心，并用刀片把段周围纵划若干条纹，深度为瓜肉的三分之一至三分之二。
硬化及保色处理：将上述处理好的原料投入饱和澄清石灰水中浸渍4小时～6小时，再移入含明矾2%、含微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，捞出沥干水分。
糖渍：配制50千克浓度45%～50%的糖液，煮沸后放入瓜段50kg～60千克，浸渍24小时。次日把瓜段捞出，并向糖液中加入适量白糖，使浓度坚持在45%～50%之间，再次煮沸，然后把瓜段加入，将其浸渍24小时。这样反复几次，使糖液浓度达65%～70%。最后浸渍24小时～48小时。
烘烤：将糖渍好的瓜块捞出，沥净糖液后匀称地摆在烘盘上，送入烘房烘烤。在65摄氏度～70摄氏度条件下烘12小时～16小时，手摸不粘手、水分含量在16%～18%时出烘房，烘烤中隔一按时间要进行通风排湿，并进行1次～2次倒盘，以使其干燥匀称。
秋冬季节，正是庭院闲置季节，也是农闲季节，而且庭院生产便于管理，因此利用庭院生产蒜黄可谓是一条好的致富项目。一、建窖规格地窖一般为长方形，东西向，窖宽为2.5米，窖长视庭院情况而定，一般不超过6米，深1.8-2米。挖好后，南北各搭宽约90厘米的架一排，共二层，中间过道宽70厘米，层高约60厘米，架上...
1543 蒜苗 蒜苗种植技术
柠檬切开后在常温条件下可以保存半天到一天，食用前要用开水先烫一下！冬季能够保存三天左右，但是时间长了会委缩，失去食用价值；用保鲜膜包好放冰箱能保存3～5天的时间；切开后一次吃不完的柠檬，能够切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝；也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝；不过两种都要保证不要带水，...
1621 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
蛇瓜和丝瓜长的有点像，但是比丝瓜要长的长很多，长的有点像蛇，所以被大家称为蛇瓜。具有很高的观赏价值、药用价值以及使用价值，市场价格一般在5-10元一斤左右，种植效益还算比较高的。那么蛇瓜什么时间种植最好？高产栽培管理4大要点介绍如下：一、蛇瓜什么时间种植最好？蛇瓜种植时间需要根据你所在地区的气候条件...
2388 蔬菜种植技术 种菜注意事项
茄子是我们日常生活中常吃的果蔬，种植面积广阔，有的人在种植过程中茄子出现叶片发黄的现象，不仅严重影响茄子的光合作用，还会降低茄子的产量及品质，那么茄子叶子发黄怎么办？是什么原因导致的？一、茄子叶子发黄的原因1.肥害影响肥害通常是发生在阴天或者是转晴的时候，农户们使用了大量的没有经过腐熟的农家肥，肥料...
1922 蔬菜种植技术 种菜注意事项
黄瓜白粉病是黄瓜种植中常见病害之一。由于近年来，白粉病形成一定抗药性，而且一年四季均可发病，给防治和治疗带来一定难度。一般年份减产在10%左右，流行年份减产在20%～40%左右。 一、症状 该病在黄瓜的整个生育期均可发病，重要为害叶子。初发病时，叶背发生水浸状淡黄色的小斑点，随着病情的扩展，病斑...
2944 种蔬菜技术 种菜注意事项
黄瓜栽培常见的养份元素缺失为：缺钾、缺镁和缺硼3种，其体现症状和防治和治疗办法如下：缺钾叶缘产生轻微黄花，接着叶缘枯死，随着叶子成长叶向外侧卷曲。防治和治疗措施：准时补施钾肥，再补施钾肥的同时应与补铁同时进行。缺镁黄瓜下部叶子叶脉间的叶肉逐渐失绿变黄，进一步扩展，除了叶缘有一点绿色外都变黄，严重时上...
1441 种菜禁忌 种蔬菜技术
平常要注意检查韭菜的茎叶，发现茎叶上有灰色霉状物出现，茎叶软化、倒伏、腐烂时，就要叶面喷洒1500倍50%腐霉利可湿性粉剂水溶液或1000倍45%异菌脲可湿性粉剂水溶液、1500倍50%霉特灵可湿性粉剂水溶液、1000倍40%嘧霉胺悬浮剂水溶液、500倍65%甲霉灵可湿性粉剂水溶液、500倍0.5%...
2073 韭菜 韭菜病害防治
金丝瓜不知道大家听过没有，它是属于西葫芦的一种或者说变种。具有很高的营养价值以及美味的口感。最重要是是金丝瓜的价格是不低的，利润也是可观的。这就吸引了不少人去种植。那么金丝瓜到底该怎么种？下面和小编一起来了解一下吧金丝瓜是种植方法一、整地翻地金丝瓜具有很强的环境适应能力。一般情况下来说对于种南瓜或者...
2387 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
马铃薯一般采用小整薯留种,其优点有二:一是办法简单,不必切块;二是不必担心因刀口切块引起病毒病相互侵害传播。其缺点也有两个:一是长期用小马铃薯做种,必然引起种性素质整体降低,进而引起产量逐步降低;二是选太小的马铃薯做种产量不高,但选大一点的做种用种量又太大,一般667平方米(1亩)用种量需150千克...
1929 种菜禁忌 蔬菜种植百科
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
