棚室芹菜由于易管理,产量高,深受广大种菜户喜爱。冬天棚室芹菜的管理应小心以下几点:
1.苗期:芹菜种子细小,顶土力小。为了保证芹菜出苗率,在苗床养份土中掺混10%左右的生物有机肥,可改善营养物质土的理化性状和生物特征,减少病菌感染,促使芹菜生根发芽和出苗。当芹菜顶土时,轻浇1次水,1——2天可出齐苗。之后坚持土壤湿润,以少浇勤浇为原则。当苗高5——6cm时,随水冲施腐植酸水溶肥料1次,每亩用量1——2公斤,当小苗长至10cm高时,再冲施一次肥料,亩用量2——3公斤,喜满地腐植酸叶面肥800倍液,增加植株养份,促使幼芽强壮,预防病弱苗的产生。
2.订植、缓苗期 定值后到缓苗期要勤浇水、轻浇水,坚持土壤湿润。当新叶长出、新根显现时,恰当中耕、断根,促进新根增生,根系下扎,心叶分化加快。墩苗后期,结合浇水,随水冲施腐植酸肥,加快新根多发
3.养分成长期
芹菜养份成长期是产生产量的关键期间。墩苗结束后要集中肥水,促使植株营养物质成长。芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其汲取量的2——3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才可以大量吸取肥料。芹菜的食用器官是养份体,其需肥量是随其生育期的加强而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的最后一个环节,在管理上应堤防温度和肥水的管理。(一)温度,芹菜是耐低温蔬菜,最低能耐~7——~10摄氏度低温,但它适宜的成长温度是15——20摄氏度,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前大棚来讲,白天温度恰当高些,可促使同化作用,对叶子加强、叶柄伸长有利,晚上恰当低些,有利于叶子增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22——25摄氏度时再放风,温度降到20——22摄氏度时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在晌午时放风30min进行排湿。(二)肥水,芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其成长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促使叶柄粗壮、充实,从而对增产影响更强,并且还能够使芹菜光泽好,减少纤维,从而提升芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当主要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量 4——5公斤为宜,特别堤防不能太过多,因为钾过多会控制硼和钙的汲取,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,出现黑心病、心腐病等。