蜂蜜萝卜条食品的制作办法是,其原料包括萝卜、蜂蜜、白糖,按每100克萝卜加入蜂蜜和白糖各1-2克配料,萝卜取脆嫩鲜萝卜,去根、皮并切成条状,用清水洗净后加入白糖,搅拌匀称焙干至含水量3%时,加入蜂蜜并搅拌匀称,用食品袋包装至成品。该产品与传统的萝卜食用及其加工办法相比,不但制作对策简单易掌握,而且整个制作过程不损失萝卜中的养分物质,其制作的产品坚持了新鲜萝卜的营养物质。
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