一、品系来源
指形胡萝卜和球形胡萝卜是内蒙古农牧科学院蔬菜所2003年从日本名古屋引进的胡萝卜新品系。试种均为袖珍迷你型胡萝卜,可作为特菜生食及菜肴拼盘装饰。
二、特点特点
1.指形胡萝卜
小胡萝卜品类,形状似成人手指,所以称指形胡萝卜。叶簇直立,叶色深绿,叶小,肉质根长10―12厘米,根粗1.5―2厘米,根呈圆柱形,外皮橙色,内外色一致。肉质根膨大较快,地上不易露头,成长期70―90天,肉质细腻,口感脆甜,芯极细,水分多,根形美观,收尾好,适合鲜食、西餐料理。属早熟迷你型胡萝卜,可用作春、秋天种植。
2.球形胡萝卜
小胡萝卜品系,形状似樱桃水萝卜,所以称球形胡萝卜。叶簇直立,叶色深绿,叶小,肉质根粗3―4厘米,根呈圆球形,表皮、肉、芯均为橙色。肉质根膨大较快,地上不易露头,收尾好,成长期70天左右,肉质细腻,味甜可口,品质佳,适合鲜食、西餐料理。属早熟迷你型胡萝卜。
三、重要种植技术
1.整地施肥。选择深厚、肥沃及排水良好的壤土或沙质壤土,耕作层深度15厘米。在施肥上要重施底肥,特别是磷肥,前茬收后要结合耕翻施腐熟的有机肥3000―5000千克/亩。整地施肥后应在播前5―7天灌一次充溢的底水,以保证出苗时期土壤湿润。为了避免出苗时期形成草害,可在整平畦面后,每亩用120毫升氟乐灵对水30千克,喷雾处理表土述药剂交替利用,在生育期每种药剂限用1次。
2.科学管理。播后出苗前视商情浇水,坚持土壤湿润。要随时进行田间观察,保证全苗。幼芽出齐后,1―2片真叶时疏苗,2―3片真叶时剪苗,5―6片真叶时定苗。定苗后的株行距:指形胡萝卜为3―5厘米×18厘米,球形胡萝卜为5―6厘米×20厘米。减苗后中耕,以达到锄草成效,并为土壤提供氧气。定苗后开始浇水、追肥,以促使根茎的膨大,整个生育期可追肥浇水2―3次。小心经常坚持土壤湿润,避免肉质根瘦小粗糙或开裂。
3.防治和治疗病虫害。苗期重要是地下害虫为害,常见的有地老虎、蝼蛄等。
重要虫害
(一)地下害虫(地蛆、蛴螬)
(1)为害特征:地蛆、蛴螬常为害洋葱根及根茎部,常使植株枯死,酿成缺苗断垄。
(2)防治和治疗办法:实行2―3年轮栽,增加田间管理,洋葱订植缓苗后用2000倍液辛硫磷药液或40%毒死蜱药液1000―1500倍液灌根以避免地蛆为害,撒毒饵避免蛴螬为害。
(二)地上害虫(潜叶蝇、蓟马)
(1)为害特性:幼虫以蛀食叶子表皮下的叶肉细胞为主,常在叶子上留下白色的弯弯曲曲的隧道形痕迹。
(2)防治和治疗对策:增加田间管理,清除杂草、残株、老叶,并深耕、冬灌,破损一些越冬蛹,减少越冬虫源。喷施48%的乐斯本乳油1000倍液或1。8%的爱诺虫清1500―2000倍液或锄草,7天后即可播种。