苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆，在中国已经有两千多年的种植历史，在中国的产区重要有白水、天水、烟台、吉县、沂源等地区，下面我们就一起来看一看苹果的栽培条件有哪些吧！
下雨要求
苹果在成长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能使用到果树汲取的约为1/3，这样成长期降水量能有540毫米，已足够用。在4~9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70~80%集中在7~8月间，春天则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必需考虑到灌溉条件和保商方法，同时也要小心雨季排水对策。
光照条件
苹果是喜光树种，光照充盈，始能成长正常。据山东农大测定，泰安地区金冠、新红星，光照抵偿点为600~800米烛光，饱和点在3500~4500米烛光。在此范围内光照强度加强，光合作用也增加。日照不足，则导致一系列反应，如枝叶疯长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，养分贮存少，开花坐果率低，根系成长也受影响，果实含糖量低，上色也不佳。
土壤环境
土壤对苹果的成长、产量、质量的好坏影响更大。重要要素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤深厚，排水良好，含充足有机质，微酸性到微碱性。
温度条件
苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9-14摄氏度，冬天极端低温不低于～12摄氏度，夏天最高月均温不高于20摄氏度，≥10摄氏度年积温5000摄氏度左右，成长季节（4-10月）平均气温12-18摄氏度，冬天需7.2摄氏度以下低温1200-1500小时，才能顺利经过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5~14摄氏度的地区，都能够种植苹果。苹果自然休眠期较长。如冬天温度高，不能满意冬天休眠期所需低温时，春天发芽不齐。
从世界种植苹果最多地区来看，冬天最冷月（北半球1月，南半球7月）平均气温在～10~10摄氏度之间，才能满意苹果对低温的要求。中国各苹果重要产区的一月份平均气温都在此限度内。成长期（4~10月)平均气温在12~18摄氏度，夏天（6~8月）平均气温在18~24摄氏度，最适合苹果的成长。夏天温度太高，平均温度在26摄氏度以上，苹果花芽分化不良。热量不足，花芽分化也不佳，果小而酸，色泽差，不耐贮藏。秋天温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。
