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结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
中文学名
卷心菜
别称
结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜
界
植物界
门
被子植物门Magnoliophyta
纲
双子叶植物纲Magnoliopsida
目
十字花目Brassicales
科
十字花科Brassicaceae
属
芸薹属Brassica
种
甘蓝B.oleracea
二名法
Brassicaoleraceavar.capitata
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2876 蔬菜种植技术 种菜教学
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1851 白菜 白菜病害防治
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2316 蔬菜种植技术 种菜方法
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1109 种菜知识 蔬菜种植百科
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1160 蔬菜种植常识 种菜技术
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2180 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
生姜是经常会食用的一种调味料，对人的身体非常有好处，秋季要注意做好生姜田间的管理工作，用好复合肥，让生姜增产丰收，让农民朋友笑口颜开。 以下几种措施并用，可让生姜更好的生长： 一、覆盖裸露姜块。在夏秋季，要用沤制腐熟的垃圾肥、塘泥、火烧土或其它土杂肥培施在植株周围，每株培2-3公斤，再用干枯稻草或其...
1000 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
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