韭菜是许多人非常喜欢吃的一种配菜，而且韭菜的栽培面积也非常广，并且在农村几乎家家户户都有小面积的栽培韭菜。但是其实栽培韭菜不是那么简单的事情，特别是对于规模栽培户来说。一个良好的成长环境对韭菜的产量及品质均是有着很强的关系的。下面小编就为大家带来了韭菜对环境条件的要求，一起来看看吧！
1、温度
韭菜对温度的适应能力是比较强的，不过一个适宜的温度是保证韭菜健康成长，提升产量的关键。播种后将温度抑制在16～17度左右可以促使种子发芽。在其生育期的时候则需要将温度提升到20度左右。韭菜的抗寒能力是比较强的，但是如果温度低于零下5度的话，叶子会受到冻害逐渐枯萎。温度不可太高，温度高于30度的时候，尽管可以加速叶子成长，但是含水量也会加强，容易被灼伤，在栽培的时候最好是将温度抑制在19～23度之间。
2、光照
韭菜成长对光照有着比较严格的要求，韭菜需要的光照需求适中。光照过强的话会引起叶子纤维加强，变得粗硬，引起植株过早老化，下降产量及品质。而且光照也不宜过弱，光照过弱的话韭菜光合作用受限，引起叶子颜色失绿，叶子变小，没有足够的分蘖，下降产量。并且在韭菜抽蓬、开花等主要期间的时候，要小心保证有充溢的日光，适宜的光照可保证韭菜的成长，增强品质，提升产量。
3、水分
水分对韭菜的成长也起着更大的作用，韭菜尽管有着较强的耐旱性，但是适宜的水分可以保证韭菜的健壮成长。在栽培过程中我们需要将田间的湿度抑制在65%左右，土壤含水量也要达到90%左右。如果水分不足的话，会引起韭菜早熟，叶子老化，品质受到更大的影响。但是水分也不宜过量，水分过量的话容易引发各种病虫害，引起韭菜根部沤根腐烂。因此我们必需要按照土壤商情及天气变化等合理调解好浇水工作。
4、土壤
韭菜的成长能力比较强，对各种土壤可以较快适应正常成长。但是由于韭菜的跟群少、分布浅，对水肥的需求大。所以我们在栽培的时候要尽量选择有机物质充足、土层深厚、松软肥沃且保水保肥性强的土壤进行栽培。而且土壤对营养物质的需求大，因此我们在栽培过程中还需要做好追肥工作，合理调解氮磷钾肥比例。避免养份失衡引起韭菜形成疯长、叶薄等不良征象。
以上就是韭菜对环境条件要求的简单介绍了，韭菜的成长能力是比较强的，尽管对成长环境没有特别严格的要求。但是一个良好适宜的成长环境有着事倍功半的成效。最后这些也是我们在栽培过程中需要做好的管理工作。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
