蚕豆品种选择：
选择秋性品种，白皮，大粒，卖相好的，通蚕鲜7号和通蚕鲜8号。全生育期220天左右。如果7月1日播种，则2月2日左右采摘。2月20日全部采摘完成。
种子处理：
将在太阳下曝晒2～3d，用（不烫手，30度左右）温水浸种3 - 4 小时，让其吸足水分膨胀，然后捞起放入600 - 800 倍的百菌清药液中浸泡2 分钟，捞起用清水洗干净。
蚕豆整地施肥 ：
集中销毁前作过程中遗弃于地块的残渣，妥善处理农膜，清除杂草。基肥在作畦前施入，每亩施撒施腐熟腐熟鸡粪1000 kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾15kg、尿素5kg作基肥、钼肥0.5千克、硼肥1千克，深翻入土，耙平地块，使土壤疏松细碎。播前深翻细作，开沟作畦，畦宽1. 7m，沟宽20cm，深40cm.。开沟拌匀后堆积5天腐熟，也即5天后开播。也即两边代沟2.1米宽，离核桃树的距离为1m。
蚕豆播种方式：
播种机播种，拉线点播播种。宜在7月1至7月10进行，每667平方米用种量为30～40kg，株行距20cm×25cm，单株点播，种子点播入土深度在3～5cm，适当深播，能促进根系发达、养分汲取和抗风防倒。亩种5000株左右。单株挂夹10个，10个夹子按0.23kg计算。预计亩产1150kg豆荚。预计豆荚1元/kg,预计销售收入在1150元/亩。
蚕豆中耕除草：
反季蚕豆田间杂草较正季蚕豆多而杂，药剂防治有局限性，造成用药品种多、剂量重的危害，与无害化生产背道而驰，为此，必须坚持在苗期进行1～2次中耕，疏松土壤，培实根基；疏通沟道，同时薅锄杂草。可考虑和昆虫养殖结合进行。
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