马铃薯为茄科茄属多年生草本植物，环球第四大主要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物，原产于南美洲安第斯山区，人工种植历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，下面我们就一起来看一看马铃薯什么品系好吧！
早大白
【特点】“早大白”马铃薯为极早熟品系，生育天数60-65天。块茎椭圆形，白皮、白肉，表皮光滑、薯块悦目。结薯集中，大中薯率(商品率)高达90%以上。品质好，适口性好。
【产量】“早大白”马铃薯的适应性较广，我国南北方均可种植栽培。适于高水肥种植。一般亩产1500千克，高产可达4000千克以上。
【种植】“早大白”马铃薯采用脱毒种薯，播种前晒种催芽，栽培密度4500株/亩左右为宜。由于结薯集中，薯块大，产量高，因此栽培技术上要掌握“深栽、浅埋、多次盖土”的原则，生育时期要小心马铃薯晚疫病的防治和治疗。
超白
【特点】“超白”马铃薯为极早熟菜用型品类，由辽宁省大连市农业科学研究所育成。植株生育茂盛，长势强，株高40厘米左右。茎绿色粗壮，叶子肥太平展，叶色浓绿。斑白色。结薯集中，块茎圆。白皮白肉，大而整齐，大中薯率为7l-84%，表皮光滑品质较好，淀粉含量为12.5-13.4%。
【产量】“超白”马铃薯适宜于辽宁、河北、江苏和安盘等地二季作区及城郊栽培，平均每亩(1亩)产量为1500公斤左右。
【种植】“超白”马铃薯栽培适宜密度为每亩5000株左右。栽培中要增加管理，准时灌溉，重施优质腐熟底肥。
中薯2号
【特征】“中薯2号”是中国农科院蔬菜花卉研究所用LT～2作为母本、DTO～33作父本杂交育成。植株为扩散型，株高50-70厘米，主茎粗壮，整薯播种一般3-4个茎，茎浅紫褐色。叶色深绿。花冠紫红色，花药橙黄色，花粉多，天然结果性强，花多浆果大，种子多。块茎扁圆形，薯皮和薯肉淡黄色，表皮光滑，芽眼较浅等。
【产量】“中薯2号”块茎品质好，淀粉含量14-17%，维生素C100克鲜薯80毫升，还原糖含量低于0.2%，适合食用和加工。生育期从出苗至成熟50-60天左右。田间成长发育旺盛。结薯集中，块茎大而整齐，单株结薯4-6块，休眠期短，40天即可经过休眠，食用品质优异，耐贮藏。一般单产1500-2500公斤/亩。
【种植】“中薯2号”适宜在我区冬种种植，可恰当密植，以4000-4500株/亩为宜。种植上要求土壤有中上等肥力，成长期需求肥水充盈，不适于旱地种植，可与其他作物间作套种用。种植管理采用一促到底，作为早熟蔬菜种植栽培。
中薯4号
【特点】“中薯4号”是中国农科院蔬菜花卉所1995年育成，为极早熟类型品系。出苗到成熟60天左右。成长势较强。株型直立，株高50厘米左右，分枝数少，茎绿色，基部呈淡紫色。叶深绿色，复叶挺拔、大小中等，叶缘平展，花冠淡紫色，能天然结果。
【产量】“中薯4号”块茎长圆形，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，大而整齐，芽眼少而浅，结薯集中。块茎休眠期60天左右，耐瘠薄，蒸食品质优，一般每亩产1500kg左右。
【种植】“中薯4号”每亩4500-5000株。播前催芽，施底肥，增加前期管理，准时盖土中耕，促进早发棵、早结薯，结薯期和薯块膨大期准时灌溉，收获前一周平灌以利收获贮存。适合与棉花、玉米等作物间套作。
