1．订植。地膜春莴笋适宜的订植期在春分前后，一般地块亩施鸡粪4立方米、复合肥25千克、硼肥1kg、锌肥1kg，深翻、整平土壤，做成平畦。定值时.要选择晴天的上午进行，每亩再穴施复合肥20kg，栽植深度与土坨填平即可，订植密度一般品系掌握在行距40厘米、株距30厘米，亩订植4000～5000株。
2．田间管理。定值后浇水，第二天铺上地膜，在膜上打孔，把莴笋秧苗露出来，由于早春地温低，不宜多浇水，在订植后15天后浇第二水，10天后再浇第三水，然后进入墩苗期，约15天左右。当莴笋的嫩茎开始肥大时应随水追肥，一般亩施碳酸氢铵50千克，早先气温升高，植株需水肥较多。如水肥供应不充盈，就会显著影响到产量，应坚持土壤经常湿润，一般浇水约7天一次，沙质土壤可5天一次，追肥2～3次，要按照气候条件、土壤肥力和田间长势灵敏掌握追肥量和次数。
3．防治和治疗病虫害。霜霉病是莴笋生产上常见的病害之一，重要感染叶子，幼芽发病后变黄枯死，成株则由下部的老叶子开始发病，叶子上形成浅绿色至黄色的多角形不规则病斑，叶反面对应部位有白色的霉状物，有时霉层可蔓延到叶片的正面。后期叶子上病斑变成褐色，相连成片，发黄干枯。有时，病菌能系统感染，扩大到茎部，导致茎部变黑。防治和治疗对策：可用72%的杜邦可露600～800倍液喷雾，或选用75%的百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾。小地老虎属于地下害虫，重要为害蔬菜的根部，在3月下旬可用辛硫磷灌根。蚜虫和白粉虱可选用10%的吡虫啉800～1000倍液喷雾防治和治疗。
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