榴莲是一种带有特殊气味的热带水果，养分充沛，有些人特别爱吃，但榴莲只产于个别热带地区，其他地区的榴莲的均是从热带运输过去的，有时在运送的过程中就会出现变质，但有些人根本不知道榴莲变质后是什么样子，下面我们就一起来看一看榴莲坏了是什么样的吧！
榴莲坏了是什么样的？
榴莲在打开早先如果发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全能够断定这个榴莲是坏了。同时，如果榴莲有酒的味道的存在，闻起来还特别刺鼻，这也能够断定这样的榴莲是已经变质了。
坏榴莲吃了会中毒吗？
坏榴莲吃了会中毒。坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有许多对人体不佳的物质，如果吃的不是许多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会形成中毒的症状。如果榴莲坏得不是很严重，为了不浪费榴莲把烂的那一一些抛弃也是能够的，但是一定小心不要吃到了烂的一些。
怎么挑选到好的榴莲？
1、捏尖刺：用手捏住相临尖刺的尖端稍稍用力向内捏拢，如果比较轻松就能彼此“依靠近”就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
2、看大小：挑榴莲和挑西瓜的原理一样，一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好个别。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、开裂度：挑榴莲要选刚刚开始裂口的，因为暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，否则容易变质。
4、闻气味：不成熟的榴莲有一股“青气味”，成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了。
5、看外观：如果榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。
6、摇一摇：注意地将手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处轻轻地拿起来，拿稳后用手轻轻摇晃，如果感应里面有轻轻的碰撞的感觉或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳。
