“大家都跟我一样，把病枝条都剪掉，这样才能保证来年猕猴桃树早开花、多挂果。”近日，在石柱土家族自治县马武镇腾龙村螺蛳塘猕猴桃园，农技员张泽峰正忙着向当地民工传授修枝定条技术。
据了解，近年来马武镇经过调解农业产业结构，引种的500多亩猕猴桃已成功挂果，并逐渐成为当地村民增收的重要来源。为保证猕猴桃树健康成长，连日来该镇经过组织农技特派员，到田间地头为村民讲解果树修枝整形、病虫害防治和治疗、绑蔓清园、高接换种等冬春管护技术。过程中，张泽峰还为大家梳理出猕猴桃冬春天节管护的“四要诀”。
科学修剪整形
修剪时间在落叶后10天至伤流前10天进行。修剪时，先从基部剪去枯枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝、过密枝，对已结果2—3年、结果位置外移的结果母枝，要准时更新，从基部剪除。主杆、主枝凌乱的植株，要设法理顺主杆、主枝的从属关系。再按照品系特性进行修剪。
一般状况，要对短弱养份枝留4至6个芽短截，中等健壮的养份枝留6至8个芽短截，结果枝在结果位置以上留6至8芽短截，每株留2—40个结果母枝。修剪后，要将留下枝条拉平，用布条绑扎在架面上，使结果母枝匀称分布。
做好防病治虫
猕猴桃园冬天病虫害防治和治疗，对促使树势转化、春夏天病虫害防治和治疗及猕猴桃树健壮成长可达到事半功倍的成效。目前，猕猴桃重要病害有溃疡病、根腐病、根结线虫病、黑斑病等。虫害重要有金龟甲、介壳虫、椿象、小薪甲、红蜘蛛、叶蝉等。详细有下列七种防治和治疗方法。
猕猴桃采摘后，树体需要休整培肥，以增强其越冬抗性。落叶后应结合深翻和剪枝，清除枯枝落叶、杂草并喷洒药剂，达到有用防治和治疗的目的。
冬天为害猕猴桃的病原菌均处于休眠期，寄生于病枝、落叶、烂果之中。可结合冬剪，清除园内病枝、虫枝、落叶、落果，并进行深埋或焚烧，以减少浸染源。
防治和治疗根结线虫。可结合冬前深翻，挖除病株表土5—15厘米，以减少病源，减轻为害。
防治和治疗根腐病。结合深翻进行土壤药剂处理，消灭其地下幼虫和蛹。每亩用3％的呋喃丹3—5千克进行土壤处理，下降害虫越冬基数，大大减轻来年为害。
对溃疡病较为严重的猕猴桃园在结合冬剪清园的基础上，普遍喷施1—2次0.3—0.5波美度的石硫合剂加波尔多液全面防治和治疗。
介壳虫多在树主干和枝蔓上越冬。在冬天可用破布、草把、竹刷等工具抹擦密集的越冬虫源。
叶蝉、椿象类害虫常在杂草和枯叶中产卵越冬，可结合清园，铲除杂草并集中深埋或焚烧，消灭越冬成虫和卵。
准时绑蔓清园
冬春天节修剪后的猕猴桃果园，要在修剪后枝条分布清晰时准时绑蔓，支架有损坏的园地要准时进行修理或替换。同时，要准时铲除杂草、修剪的枝条、清沟整畦、病虫预防等。园地清理可结合冬春天节修剪进行，对剪除的病虫枝，要集中烧毁或深埋。
做好高接换种
高接换种以春节之首嫁接最佳，可尽快恢复树冠，次年即可正常投产，是调解猕猴桃品类结构见效最快的一种措施。
高接换种嫁接时间约在萌芽前的20至30天进行。接穗应选择优异品系，选用成年植株上部的成长健壮、充实、腋芽饱满的一年生枝条。枝条在冬天修剪中采集后沙藏，也能够在春天边采边接。
嫁接办法：选定接穗中部的一个饱满芽，在芽下方3.5—4厘米处呈45度，斜切一刀，切得一短斜面，再在芽对面距芽下方1厘米左右处下刀，稍带木质部向下斜切，直至第一刀割断处，然后在芽上方2厘米处剪断。同时进行嫁接的植株按照树形差别，留2—5个枝条，其余从基部剪除，留接枝条在距主杆25厘米左右处剪断，削平断面，用切接刀稍带木质部向下直切，切面长与接穗削面基本相等，再将接穗插入切口内，并对齐发生层，切口上的外皮包住接穗，然后用柔软耐拉塑料薄膜条严密扎紧，露出芽眼。
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