柑橘浮皮果产生的 因素剖析
1、与品系品种有关
浮皮果重要形成在果实成熟后期，易剥皮的宽皮柑橘类如温州蜜柑、椪柑、砂糖橘、不知火等特别容易形成；相反，皮硬、难剥的甜橙、柚、柠檬等则不易出现。早熟品种的浮皮果较少，中、晚熟的浮皮果较多，但近几年为生产高糖度果实而延迟采收的，浮皮果均大大增多。
2、与果实大小有关
果实越大，浮皮越严重。强旺树、小年树上结果量少的果实，树龄较小的树体所结果实，树冠顶部的果实以及朝天果、粗柄果，因其养分条件较好，多成为粗皮大果，容易形成浮皮。
3、施肥过迟的果园出现重
壮果肥施用过迟，果树体内氮素过量，不仅影响果实着色成熟，更会促进果实二次肥大，助长浮皮出现。
4、采收过迟的产生重
延迟采收，果皮老化，容易产生浮皮。采收期越迟，浮皮越严重。
5、与环境条件有关
成熟期下雨量较少、气候较干燥的年份，浮皮果出现较少；反之，如果雨量大、高温高湿，就容易形成浮皮。
6、缺钙缺硼的果实形成重
钙是决意果实硬度最主要的要素，果实膨大期钙元素不足，果皮细胞之间的连接松散，韧性不佳，就容易出现浮皮。柑橘缺硼时会导致钙的缺乏，进而促使浮皮果的出现。柑橘果皮凹凸不平，多是缺钙、缺硼所致。
柑橘浮皮果的防治和治疗措施
1、下降果园湿度
做好这一点对密植园、平地园尤其主要。果实成熟着色时期要防止大量灌水，并小心清沟排渍，尽可能下降果园湿度，桔园通风透光，创造不利于浮皮产生的环境条件。
2、合理疏果， 保证树体适量结果
座果过量的树体，果皮发育不良，浮皮果较多，为减少浮皮的产生，稳果后要进行疏果。疏果程度通常按照柑橘丰产稳产所要求的叶果比肯定。
3、增施钾肥，早施、重施壮果肥
壮果肥施用时间不宜过迟。灌溉条件差、树势弱、结果多的果园，应提早施下。肥料种类以速效性有机液肥或氮、磷、钾化肥为好，切不可偏施、重施尿素等氮肥。施壮果肥时每株增施硫酸钾或氯化钾0.5~1斤，同时对树冠喷施0.3%孟葆隆磷酸二氢钾等钾肥，可增厚果皮、增强果皮柔韧性，从而减少采前浮皮果。
4、适期分批采收
远销或供储藏的果实，应在8成左右成熟即果面2/3转黄时采收为宜，做到选黄留青、分批采收。就近直接鲜销的果实可在完熟后采收，采收后要尽快销售。
5、增施钙肥
增施钙肥，可增强柑橘果皮柔韧性和果实硬度，从而减轻浮皮果的形成。措施有两种：一是土壤施钙。每年果实采收后至次年萌芽前，结合翻土在全园匀称撒施生石灰粉（亩用量为40-50kg）。采果肥中增施过磷酸钙或钙镁磷肥（用量：0.5-1公斤/株），也可起到补钙作用。二是果实喷钙，以螯合钙为最佳。曾有研究表明，单纯利用无机钙化合物虽能下降浮皮，但也下降果实品质的效应。含钙的复合养份液都显著控制了果实浮皮的出现，其中高钙营养物质液的成效好于全营养物质液。
6、叶面喷硼
在柑橘谢花期、幼果期、壮果期，各喷1次0.1%-0.2%硼砂或硼酸，补充树体硼素养份，促使钙素的吸取，从而减轻浮皮果的出现。
7、果实采前喷施赤霉素
柑橘果实着色前1个月，为生理性浮皮高发期。生产上可在采前20-25天，对果实喷施1次5-10毫克/升赤霉素液，以延缓果实衰老，减少浮皮果的出现。但果皮上会发生绿色斑块，贮藏后也不消退，影响果实外观。所以此措施不建议采用！
8、采后创造阴凉的储藏环境
柑橘浮皮症，在储藏时期出现时又称为枯水病，宽皮柑橘发病后果皮发泡，皮肉分离，囊瓣汁胞失水干缩，对储藏品质影响极大。多年储藏实践表明，树龄较小的树体结果、“发汗”期短、储藏时期湿度太高等，均易导致果实枯水，因此储藏时小心从树龄较大的树上采果，采后3天内尽早采用防腐保鲜药剂浸果，以浸湿整个果实3-5秒钟为度。
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