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土豆都成了主粮,为什么红薯就不行?终于知道原因了

时间 : 12-23 投稿人 : 义信 点击 :

在我们的观念中,红薯和土豆都属于淀粉含量较高的食物,都属于能够充当主食的食物之一,当然我们所说的将红薯和土豆当成主食不是直接煮熟了吃,而是加工成粮食像馒头、包子还有粉条,像我们平时吃的土豆粉和红薯粉就属于其中。但是如今土豆成为了中国的第四大主粮,而红薯却不在其中,为什么红薯就不能够也主粮化呢?

土豆都成了主粮,为什么红薯就不行?终于知道原因了 | 蔬菜种植

首先产量是关键,土豆种植产量很高,部分地区甚至一年可以种植两季,年产量自然要高于红薯,红薯的产量不足是限制其成为主粮的重要原因。

其次是红薯的种植范围也有诸多限制,像土豆无论是在北方还是在南方,多地都能够种植,换句话说也就是全国各地都能过吃上土豆,但是红薯的种植对环境的要求更高,需要更多的水分,较干旱的地区就不适宜种植红薯。

还有一点原因来自于红薯自身的限制,长期吃红薯其实是不利于身体健康的,因为红薯中的纤维素含量高,对于肠胃较虚弱的人来说难以消化,再就是红薯的含糖量高,并不是适宜所有人食用,所以普及度也就远远低于土豆了。

这几点也就很好的说明了为什么土豆可以主粮化,但是红薯却不行。你怎么看呢?如果你喜欢我们的视频,欢迎点击关注订阅我们。每天下午5点我们都会带来精彩视频,不要错过!

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