大白菜成长期巧施肥
大白菜成长量大，生育期短，需要在各个生育期保证营养物质的供应，才能加快成长，提升产量。按照实践经验，大白菜各生育期需肥量差别，连做期以前占汲取总量的10%，结球期占汲取总量的90%。
1、幼芽期追提苗肥。从子叶展开到真叶露心至8—10片叶，约15—20天为新苗期。这时成长速度较快，正是根和叶细胞及组织分化最快期间，虽说需肥不多，但缺少时对早先产量影响很强。所以，定苗后应亩施硝铵10千克。
2、连做期重点追肥。大白菜进入连做期后，根系大量产生，成长易剧增，吸肥量大，结球期制造营养的叶子在此期基本长成，所以，连作期的旺盛成长对叶球的成长有决意性作用。此期是早先包心好坏的关键期间。连做期一般为20—25天，亩施硝铵15kg，并配施一定量的磷、钾肥，促使外叶增长，为保好心打基础。
3、包心期追肥。包心期占生育期1/2时间，成长量占2/3，是大白菜包心产生的关键期间，如果此时脱肥，直接影响包心紧实度，影响产量和品质。包心前期依靠近心叶的外叶继续成长，也是1—5片心叶成长最快期间，这时一般亩施15kg硝铵；包心中期外叶几乎不再成长，亩追速效性肥料，硝铵10千克；包心后期，由于光照短，温度低，植株成长缓慢，汲取养分少，追肥成效不显著，能够少追或不追肥。
