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微生物的繁殖生长又会破坏气体组成，造成生理损伤。二者相互关联，相互影响，蒜苔贮藏中的霉变腐烂多发生在贮藏中后期，这是因为随着贮藏期的延长，蒜苔逐渐衰老，抗病力减弱，灰霉等病菌繁殖生长，发生霉变。若贮藏管理措施不当，会加速衰老进程，产生生理损伤，导致贮藏中后期腐烂霉变加重。控制蒜台贮藏中后期霉变腐烂，应从以下几方面着手。
1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2、严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查，确保高质量的蒜苔入库。
3、蒜苔防霉保鲜烟剂熏蒸。针对贮藏中后期引起蒜苔霉变病原菌特性的研究，科研人员开发出了效果良好的蒜苔防霉保鲜烟剂，建议蒜苔冷藏企业在加强综合贮藏管理的基础上，应用防霉保鲜烟剂熏蒸。
4、加强贮期综合管理，保持最佳贮藏条件。只有这样，才能延缓蒜苔的衰老，减少各种生理损伤（如CO2中毒），保持蒜苔健康的机体，抵抗各种病菌的侵入。
总之，防治蒜苔贮藏中后期的霉变，应着重从清除病原，确保蒜苔入贮质量、保持最佳贮藏条件、防霉保鲜烟剂熏蒸等方面考虑。措施不应单一，综合防治才为上策。
目前，甘肃省洋葱采收工作已近尾声，据官方最新调研显示，在洋葱产地收购价格上涨明显的背景下，该省洋葱外需旺盛，出口量增加，东盟、日韩市场好于往年，中亚和俄罗斯等市场的开拓取得积极进展，向尼泊尔、印度等南亚市场的拓展有望推进。甘肃省农产品营销管理办公室日前发布消息，受今年国内洋葱种植面积、产量减少和主要...
644 洋葱 洋葱市场分析
生姜需肥特性 生姜的根茎在小苗期汲取氮磷钾较少，旺盛成长期对磷的汲取量缓慢加强，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛成长期的前期需钾肥量最多，其次是氮肥；而在旺盛成长期的中、后期汲取氮肥多于钾肥，汲取钾肥多于磷肥。秋天正是生姜需肥量最多的时候，因此在生产上，按照生姜的需肥规律进行配方施肥，适期追施氮肥...
1344 种菜禁忌 蔬菜种植教程
萝卜菜种植亩用种量70kg左右。 每亩施5000千克左右优质腐熟的农家肥，翻入土中，使土与粪混在一起匀称，耙平畦面，做成宽1米的平畦等待播种。 采用干种直播法，所用种子能够是普通的水萝卜的价格较低，所以重要用水萝卜种。能够撒播也能够条播。撒播办法是在耙平的畦面上浇透水，匀称撒上种子，上盖1厘...
2543 蔬菜种植技术 种菜教程
扬州乳黄瓜是扬州酱菜的代表之一，产品以鲜、甜、脆、嫩著称，色、香、味、形俱佳，深受消费者喜爱。 一、原料选择。扬州乳黄瓜对原料要求严格，以梅雨季节采摘的黄瓜为宜，每天清晨采摘，品系以线形为好，瓜条顺直，大小匀称，每千克约40～50条。 二、加工办法 1、初腌。将100千克鲜乳瓜清洗干净，沥干水...
1178 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
丝瓜属葫芦科1年生草本攀缘植物，食药两用，其重要含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖。果实味甘，有通经活血、清热、化痰的功效，是较广谱的蔬菜；种子有利尿除热的功效；根有通络消肿的功效；藤有舒筋活血、健脾、驱虫的功效；叶有清热解毒功效。每亩（667平方米，下同）产果实800-1200公斤，干叶、藤、根60-8...
2197 蔬菜种植教程 种菜技术
自然界非常的奇妙，不光人类和动物有不和谐的，植物也有不和谐、不友好的，这就是人们常说的相生和相克。可能很多人并不知道，在我们种植的常见蔬菜中，有的除了不能重茬外，就连在种植和移栽时，也不能靠得太近，否则就会相互控制对方，引起严重的病虫害，导致生长不良和严重减产。一、土豆旁边不宜种西红柿土豆和西红柿，...
628 蔬菜
伏季苋菜虽能正常成长，但是通例种植体现品质差。俗有“六月苋，不得见”之说，即是说伏季苋菜叶子口感硬，失去柔嫩特色，纤维多。其重要 因素是由于光照过强和干旱而导致。因此在进行夏秋种植时，要缭绕提升品质采取方法。 （1）选择耐热品系：在选择品类时，既要考虑耐热性，又要统筹品质和...
2356 蔬菜种植知识 种菜注意事项
一、隔离栽培，分期播种由于甜、糯玉米与普通玉米串粉杂交，籽粒易变为普通玉米，失去甜味和糯性。因此甜、糯玉米栽培要与普通玉米隔离，可经过时间和空间隔离。为获得较好的经济价值，可采取地膜覆盖、育苗移栽、盘育乳苗移栽甚至棚室种植等设施种植技术，每隔5—7天分批分期播种。一般每亩施氮磷钾复合肥(...
2231 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
杏鲍菇近几年国内发展很快，已有工厂化栽培，但仅仅是通过制冷设备调节温度，整个生产程序仍然是手工操作，采用塑料袋栽培。非常耗工耗时，而且污染率较高，栽培后的塑料袋如果处理不好往往会造成环境污染，另外长期在无菌环境下工作的工人容易出现身体不适。而在台湾，杏鲍菇生产机械化、自动化程度很高，从拌料、装瓶、打...
1894 杏鲍菇 杏鲍菇市场分析
瓜类死棵征象多发是啥 因素咋，怎么防治和治疗？栽培结构一般都具有较大的固定性和区域性，随着栽培年限的加强，部分土传性病害成了限制蔬菜生产的主要要素。比如危害日趋严重的瓜类死棵征象，成了限制黄瓜、甜瓜等瓜类生产的致命因子。现在我们就来介绍一下，导致瓜类蔬菜死棵的病害及防治和治疗对策。 1、瓜类的镰刀...
203 种蔬菜技术 种菜方法
秋黄瓜在7月下旬至8月上旬播种，成长期正值高温暑热，容易疯长，雌花少，易化瓜，病情严重，在种植管理上要做到四勤： 一要勤护理保全苗。首先，要堤防选择抗热性较强的品系，如津春4号、津杂2号、津研7号。其次，宜采取直播方式，克服高温移栽成活率低的问题。种子用55摄氏度温水浸15分钟消毒，再用清水浸泡3...
1818 蔬菜种植知识 种菜技术
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