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材料：油菜500克，香菇100克。
调料：色拉油适量，葱花、姜末少许，精盐3克，五香粉2克，酱油2克，味精3克。
做法：1.将油菜，香菇清洗干净，在滚水中焯一下，捞出，过凉，装盘待用。
2.葱姜切末，热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇翻炒。
3.放入油菜，加入精盐，五香粉，酱油，少放一点清水炖一下。
4.最后放入味精调料，出锅装盘即可。
或
做法：1、把油菜焯一下，注意不要把油菜掰碎。
2、把香菇过水。把油菜焯熟了以后就可以摆盘了。
3、倒油，油热后(8成)把蘑菇倒入。
4、炒到微熟以后，倒到一个空盘子里。
做调料：先倒入酱油，然后勾芡，放点味精和盐，再放葱，把蘑菇再次放入锅中，
1分钟后，把蘑菇倒入已经摆好油菜的盘子里。就大功告成了!
快速发香菇：在水中发少许糖，再将香菇干货放入，可以再10分钟内发好
油菜和蘑菇在普通不过的食材，却是家常菜的代表作之一，家的味道夹杂着对家人的至纯至真的爱，夹杂着最殷勤的期盼，也夹杂着对幸福的祈祷，那是来自我们最亲爱的家人的倾诉，以及对每一次离别相见团圆的最美好的祝愿。如果还想了解更多，可以到农村创业--油菜频道，查看更多关于油菜的信息。
拥有棚室的栽培户，可在大棚外空地种植生菜等叶类菜，充分使用土地资源，提升经济效益。生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，应能够生食而得名。是菊科莴苣属中能出现叶球或嫩叶供食的一年生草本植物。生菜的叶子和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养物质充沛。 1、 整地施肥起垄。亩施腐熟的农家肥4000～5000...
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759 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程1.生吃芸豆中毒潜伏期短、发病快，可在进食后数分钟发病，多数为2~4小时。病程短，多在1~3天内恢复。少数重症可发生溶血性贫血。2.生吃芸豆中毒消化系统;主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，上腹部不适或胃部烧灼感等急性胃肠炎症状(多为水样便，重者可呕血)。3.生吃芸豆中毒神经系统:头晕、头痛，四肢麻水...
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1447 蔬菜 蔬菜种植技术要点“撒莲镇的四季豆以每斤3元的价钱批发到北京各地，其中40％直接进入大型超市，最多一天可销量300多吨。”来自北京收购蔬菜的张老板告诉笔者。目前，米易县撒莲镇每天都有4辆装满四季豆的冷冻车开往北京新发地蔬菜市场。今年由于南方意外雪灾天气，造成部分地区农作物减产，包括北京在内的不...
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887 生姜 生姜种植技术日本三池高菜，俗称日本芥菜。连江县从1993年引进试种获得成功，近几年来在敖江、蓼沿、长龙等乡镇的农民使用冬闲田大面积栽培，经盐渍加工后出口港、澳、日本等地，有不错的社会效益。日本芥菜纤维含量少，口感细腻无渣，是鲜食和盐渍兼用型蔬菜，在国内市场上深受消费者青睐。盐渍日本芥菜设备简易，操作简便，成本低...
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