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茴香苗是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
茴香苗具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。所含的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药，茴香苗性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
茴香苗还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，所含的茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
品种及栽培季节：选用抗热、抗病性强、耐抽薹、不易老化的品种，如意大利耐抽薹生菜等。一般5月下旬至6月中下旬播种；6月中旬至7月定植，苗龄20-25天，有5-6张真叶；7-8月采收。培育壮苗：播前对种子进行低温处理。先浸种5-7分钟，捞起后用湿布包好，吊在离井口20-25厘米处催芽，种子“...
689 生菜 生菜种植技术
黄花菜又称之为金针菜，其花葶长短不一，花梗较短，花朵多。黄花菜适合种植在阳光充足、土壤肥沃、通风系统良好、排水系统良好的生长环境中，利于后期黄花菜的生长发育。 黄花菜耐旱，对土壤的要求不严格，山坡均可栽培。黄花菜对阳光的需求来那个较大，对光照的适应范围广。黄花菜在生长过程期间，应避免土壤过度湿润或积...
1700 种菜方法 蔬菜种植常识
市场里的蒜苗并不多，在解放广场的菜市场里，卖蒜苗的就那么一家，“价这么高，又容易坏，我也不敢多进。”摊主告诉记者，“蒜苗这两天才上市，批发市场里的量也不大。批发价就7块钱一斤，加上运输、损耗，卖十块也就不贵了。要不是怕老没新菜，老客户都不来了，我才不批这麻烦的蒜苗...
823 蒜苗 蒜苗市场分析
自从温室大棚技术得到推广和普及，很多种植户都选择改种大棚辣椒，经济效益明显。那么大棚辣椒适合什么时候种植？栽培技术有哪些？一、大棚辣椒适合什么时候种植？不少人认为只要是大棚种植蔬菜就是随时都可以播种的，其实这种说法还是比较片面的，因为从操作上虽然可以实现，但是在品质和产量上还是多少有些影响的。就辣椒...
371 种菜教学 蔬菜种植百科
田七又名假人参、田田七等，主要分布在云南、广西、江西、四川的山区。田七性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。据《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，田七补血第一，味同而功亦等，故称人参田七，为中药中...
2271 田七 田七市场分析
溶液配制 将过氧化氢原液按1∶4-5对水，配制成水溶液。 浸种时光 将种子倒入配好的溶液中，边倒边搅拌，使种子均匀吸水。气温在20摄氏度-30摄氏度时，浸60-90分钟；气温在30摄氏度以上时，浸30-50分钟；气温低于20摄氏度时，浸100-120分钟。 种子催芽 种子从过氧化氢溶液中捞出后，...
2537 蔬菜种植技术 种菜方法
芥菜是一种耐肥的蔬菜，需肥量较大，应经常追施速效肥料。春芥菜生长期间雨水多，幼苗定植成活后，追肥浓度可大些；而热水芥菜追肥宜淡，宜勤。秋芥菜的追肥，前期宜淡，后期可适当浓些，并结合灌水；当雪里蕻(排菜)进入生长旺盛期，应勤施肥水，以促进侧芽生长，抽生嫩叶茎薹。栽后20～30天应结合施肥进行中耕。以上...
331 芥末 芥末种植技术
花椰菜喜冷凉的气候条件，属半耐寒性蔬菜。花椰菜品类多，并适合区别的种植季节，而且各品系的播种期要求非常严格，过早或过迟播种均可能发生毛花或小花等问题。花椰菜种子发芽的最低温度2～3摄氏度，但非常缓慢，16～20摄氏度发芽较快，当温度达到25摄氏度时发芽最快，播种后2～3天便可出苗。 花椰菜的播种期...
2124 种菜教学 蔬菜种植教学
栽培棚室西瓜防治和治疗西瓜裂果是非常关键的工作，西瓜裂果会大大影响西瓜的产量，今天小编和大家分享棚室西瓜裂瓜是咋回事，棚室西瓜裂瓜怎么防治和治疗！1、棚室西瓜裂瓜的发病 因素：①品系 因素，皮薄而且皮脆的品类易裂瓜！②土壤干旱，氮肥过多造成植株对硼和钙的汲取障碍造成裂瓜；③果实膨大初期遇持续低温，发...
275 蔬菜种植知识 种菜注意事项
寿光市留吕镇林家村几近成了丝瓜栽种专业村，记者观光了村平易近的丝瓜栽种棚，一只只头顶鲜花的丝瓜鲜绿直溜，看得出菜农的治理很得法。让我们来看一看林家菜农是怎样举办丝瓜棚间治理的： 1、调剂好温度和光照。丝瓜在所有扩大期都请求有较高的温度，扩展最适温度为20-24摄氏度，果实发育最适温度为24-28摄...
1232 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
专家组在现场考察和课题组汇报的基础上，审阅了有关资料，经过质询、讨论等环节，一致同意通过鉴定。此次通过鉴定的南瓜新品种，特点突出，优势明显，针对生产中同类品种存在的实际问题，填补了市场空白。“北蜜2号”早熟产量高，果型小、口感甜、品质好，解决了蜜本类型南瓜果型大、不便于家庭消...
2914 南瓜 南瓜行业资讯
受害时，叶柄基部腐烂，病叶瘫倒，也有的茎基部腐烂并延至心髓，总之病部软腐，有臭味。大白菜软腐病的防治，以预防为主，综合防治。选种时应选择青帮品种，因为青帮品种比白帮品种抗病性好。选地上应选择不易积水，通透性好，有机质充足的地块。增施有机肥，提高有机质含量。发生大白菜软腐病，可以使用72%农用硫酸链霉...
533 白菜 白菜病害防治
垄垄萝卜被覆上雪白的地膜，将薄膜下的小苗用带钩的铁杆“掏”出来，这个耐心细致的场景，被当地村民戏谑为“探地雷”。11月6日，笔者在阆中市彭城镇嘉陵江畔的五谷台村看到，50多位村民正在忙碌的画面，充满了韵律感。来自重庆市铜梁县的萝卜种植大户郭川平等人，在...
2042 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点| 留言与评论（共有 0 条评论） |
