生姜是生活中常见的调味品，它在我国各地均有栽培，除了调味的作用外，它是治病的良药，有止呕祛风寒、健脾胃等作用，用它泡脚可祛除脚气。随着市场需求发展，它的栽培面积也在逐渐加强，那么生姜该怎么栽培呢？一起来看看此类技术吧。
1、选地施肥
生姜是及连座的作物，所以栽培时.要合理轮栽，选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的土壤栽培，要求田块的地势稍高，排灌方便，可与水稻和十字科以及豆科作物进行轮栽。在整地时，施足底肥， 保证生姜成长旺盛，提升产量，每亩施用2500～3000千克腐熟的有机肥或农家肥搭配50公斤的复合肥作底肥，将其匀称撒在土壤上，深耕将其和土壤混在一起匀称。
2、选种催芽
选择肥大丰满、外表色泽良好、新鲜、质地硬、无病害、还有1～2壮。芽的姜块做种，姜块重量在50～70克最佳。在播种前西药进行消毒催芽处理，这样可经过发芽率，出苗整齐，先要50％多菌灵500倍液浸泡消毒。消毒后摆放晴朗天气下晒个1～2天，待其表面发亮，即可进行堆放催芽，将其堆放在一起，再用稻草覆盖，使其温度坚持在20～25度之间，小心湿润度，等到姜芽有1cm左右时即可播种。
3、播种
播种时间在清明节前后最宜，播种时采取条播办法，抑制株行距在40×30cm，沟深10～20cm，一般每亩用种400～500公斤。在播种时施用适量的肥料做种肥，使其迅速出芽，将肥料匀称施入沟内并与土壤混匀匀称。在播种前浇一次水坚持土壤湿润，再将姜块平放在沟内，小苗向上，将其按入土壤中，覆一层5cm的细土即可，播种后将土壤耙平。
4、科学施肥浇水
在施入种肥后，生姜的发芽期是不要进行追肥的，当萌发出1～2个分枝、小苗成长到20～30cm时，则要准时追肥，这些一般每亩施用硫酸铵15～20千克。第二次追肥在生姜块茎膨大期，这时需要大量的营养物质来成长膨大，这时需每亩施用饼肥75千克、复合肥50公斤，可结合盖土进行。浇水要保持少浇、勤灌的原则，坚持土壤湿润度在70%以内，在夏天时高温，土壤水分蒸发大，要准时浇水坚持水分，浇水时间最好选择在早上或傍晚，避开正午高温期间。在阴雨季节要最好排水防涝方法，在秋天生姜成长迅速，需要大量的水分，所以这时一般每周至少要浇水1次，使土壤含水量在75%～80%。
以上是生姜的栽培技术，指望能协助到你，想了解更多的生姜栽培知识，敬请关心我们。
