植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。
食用方法，既可以清洗削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
“我们人均不到一亩三分地，过去大家全种小麦，就连家家院子里也种的是小麦，可是一年到头还是闹饥荒；后来国家提倡植树造林，每亩地补助120元，我们都栽上了小白杏树。住在花园里，收在果园里，甜在心房里。”12月11日，在镇萨哈古村别墅区内，库车小白杏协会副会长托乎地·...
1673 杏 杏行业资讯
1、小果症：由于农户在圣女果苗期使用助壮素(或矮丰王)剂量大、时间晚(一般在“高脚苗”时)，虽然控制了株高，但也抑制了果穗发育。此阶段应采用“生根壮苗法”。具体做法是：选用500至800倍高美施有机腐植酸活性液肥灌根，每株用100至150克药液，另外喷...
1440 圣女果 圣女果病害防治
近年来，苹果霉心病的为害逐年加剧，严重时病果率高达40%以上！为了解苹果霉心病的产生 因素与防治和治疗对策，近日，记者采访了西北农林科技大学园艺学院教授梁俊！梁俊告诉记者，苹果霉心病的防治和治疗关键是花期喷药预防以降低果实带菌率，采收后及时冷藏以抑制病情扩展； 多种病菌感染是主因 据梁俊介绍，苹果霉...
1859 水果树种植禁忌
梨黑蒂病重要出现在洋梨品类上，又称洋梨顶腐病、尻腐病；重要危害果实！果实罹病，幼果期即见发病，初在梨果萼洼周围形成淡褐色积稍浸润晕环，逐渐发展，颜色渐深，严重的病斑波及果顶大半部，病部坚硬黑色，中间灰褐色，有时被杂菌侵害致病部长出霉菌，造成病果脱落！ 病原： 在成长季节中6～8月发病多，病斑扩大快速...
1491 水果树种植知识
记者走访增城市正果、石滩两镇的芭乐果场了解到，受年初霜冻天气影响，今年的四季芭乐前两造出现了大面积减产，部分种植户损失超过5成。在增城市正果镇黄塘村的仙冚芭乐种植场，记者看到，每棵果树上都挂着数量不一的芭乐，每个芭乐都用塑料袋严严实实包裹着，以保护其不受虫害侵袭。 从表面目测，石榴个头普遍偏小。种植...
2986 芭乐 芭乐行业资讯
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的！那么芒果什么季节吃最好？几月份成熟？什么品系最好吃呢？具体为大家整理如下：六七八月份是最好的季节，也是夏天，芒果最新鲜；芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒...
1789 水果树种植禁忌
台湾台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”。据台东县县长徐庆元介绍称，台东县释迦的产量占全台的百分之八十左右。在台东县一家陈姓果农的近百亩的果园里看到，今年因为海棠台风以及东部焚风的影响，释迦出现了受损的情况，但在果农的悉心照料之下，其品...
1463 释迦 释迦行业资讯
选择抗病耐热品种 根据当地条件，选择抗病、耐热、耐贮运的高产的优质品种。实施轮作 选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块，最好与大田作物实行轮作，到无病区栽培，是圣女果越夏栽培取得高产稳产的简便有效措施。大田地一般肥力较差，定植前要进行深翻，增施底肥，一般每亩施用农家肥3000－5000公斤，过磷酸钙10...
2160 圣女果 圣女果种植技术
栽培杏树的人都知道，杏树本身的座果率极低，而且还极易形成落花落果征象，许多杏树在幼果期就发生大量落果征象，给杏树成长以及产量带来巨大的影响，下降果农的收益。那么杏树落花落果起因是什么呢？该怎样解决？一起来了解了解吧。1、肥水不足杏树的抗旱力较强，成长时基本不需要交税，但是在严重干旱时如果浇水不准时，...
420 水果树种植知识
“现在我们的杨桃个头大，颜色好看，甜度高。”在季春的一个下午，下河乡杨桃园区理事长蔡达权带着记者在果树间穿梭，他一边观察果树的生长情况，一边用缓缓讲述着与台农合作后园区的改变。从前，因为不懂得科学地施用化肥，经年累月下来，杨桃园区土壤营养大量流失，被化肥破坏的土壤使得其产出的...
1615 杨桃 杨桃市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
