昨天上午，记者路过稽东镇大桥村，发现一处颇为壮观的芋艿田，形似荷叶的芋艿叶连片相接，一眼望不到头。“这片芋艿田共有57亩，种植的芋艿跟我一样，都是从嵊州‘嫁’到柯桥来的。”蔬菜基地的经营户王青珍笑着说。
王青珍是嵊州人，嫁到安昌后，一直和丈夫在外地经商。去年，她回嵊州老家，发现当地的芋艿作为农特产品，很受市场欢迎，甚至还有芋艿食品加工企业。于是，她和丈夫一商量，决定把嵊州芋艿引种到柯桥。
经过多次踏看，王青珍看上了稽东镇的青山绿水，承包了土地，在去年冬至前，种植了57亩芋艿。“我们光作为肥料的油饼就买了一卡车。”王青珍介绍说，芋艿肥料太足，只长芋头，不结子芋，而肥料不足，则连芋头都不长。油饼是最好的肥料，作为底肥，利于芋艿生长。
从没有种过芋艿的王青珍，因此和丈夫扎根到了山区，钻进了芋艿地。“但因为不懂技术遇到了不少困难。”她说，芋艿在管理上很有学问，一遇干旱，就出现黄叶、枯叶，自己种植面积大，管理起来有难度。因此，她专门到嵊州请来了一位有多年种植经验的农户，当起了“种植顾问”。
随着种植技术的成熟，加上水肥管理得当，王青珍的57亩芋艿都已经长到70多厘米高，到8月份，就可以收获。“芋艿的另一优势就是在收获时节，可以埋在地下，不会像毛豆和青菜一样不易存放。”王青珍说，不必造冷库，在一定程度上节约了成本。
而让王青珍高兴的是，由于柯桥区几乎没有大户种植芋艿，她的芋艿就物以稀为贵，如今已经有10多位批发商来向她预订，再过2个多月就可以销售到市场。
“种植的好，亩产能达到2500公斤，如果今年效益高，我还想带动周边其他农户和我一起种植。”王青珍表示，今年主要是打开销路，明年计划再好好发展，争取嵊州芋艿能在柯桥扎根壮大。
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