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金贵小青菜成烫手山芋
“从前天起，小青菜批发价涨至2.5-3元/500克，而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客，我们几乎赚不到钱！”在石塔农贸市场，菜贩许大妈大倒苦水，“即便如此，市民还是嫌价格高。之前一个早市能卖50斤小青菜，而现在连10斤都卖不出去！”
记者从多位菜贩口中了解到，受当前天气及虫害影响，本地蔬菜特别是小青菜的产量相对减少，这直接导致价格大幅提高。很多商贩减少了进货量，甚至弃做小青菜生意。于是，小青菜成了“烫手山芋”，出现了买卖两难的尴尬局面。
耐储性蔬菜
成香饽饽
相比之下，冬瓜、西红柿、茄子、豇豆等耐储性蔬菜价格比较平稳，成了香饽饽。其中，随着外地冬瓜大量入扬，冬瓜零售价跌至每500克0.5元左右。
记者另从多家饭店了解到，部分蔬菜涨价，饭店经营方也倍感压力。一位饭店老板坦言：“菜肴价格肯定不能调，只能取消以小青菜为主料的蔬菜菜肴，如青菜豆腐汤。如客人一定要点，我们会在价格不变的情况下，相应减少青菜的分量！”
有机黄瓜在夏秋天节大量上市，如果能进行深加工，可提升几倍的经济效益。现介绍几种有机黄瓜食品的加工办法。 清脆原味黄瓜干：选择八九成熟的黄瓜，首先用流动水洗净，然后去掉瓜蒂，破开瓜除去瓤子，并晾去水分。把黄瓜放入大缸中（缸要放在背阴的地方），用预先晒过的大粒盐（50公斤黄瓜用4~6公斤盐）腌渍。采取...
2397 蔬菜种植教程 种菜方法
夏播玉米隔行去雄就是在玉米雄穗刚露出顶叶，还没有散粉的时候，隔行或隔株拔除雄穗，使用相邻行或周边地雄穗的花粉为其雌穗授粉的一项简便易行的增产方法。一般可增收粮食30～50千克。玉米隔行去雄为什么能增产呢？ 因素重要有3条： 1、减少营养物质消耗，提早开花成熟玉米是异花授粉作物，依靠风力传粉，其授粉...
2165 种菜教学 蔬菜种植常识
生菜喜冷凉而忌低温，其种子在4摄氏度以上开端抽芽，抽芽适温为15～20摄氏度，30摄氏度以上低温受克制，是以，除低温季候外，收获生菜种子前，一样平常不需处置惩罚，而在7-8月份，因为温度过高，一样平常要举办催芽处置惩罚，要领为：先把种子浸2小时后用湿沙布包裹，吊于水井或置于岩穴或5～10摄氏度的冰箱...
2790 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
1、建窖：选地下水位低、土质坚实处挖窖。一样平常窖口直径0.6～0.8米、窖深4～6米，窖底长2～3米、宽1.6米、高1.8米。地下水位较高的处所，可挖长方形池窖，深2.5～3米，长宽依须要而定，窖顶堆放木质横梁和草苫，加土盖严，并在窖的一角留收支口。岂论甚么样的窖都请求密封优秀，窖壁壮实，温度湿度...
826 种菜知识 种蔬菜技术
从种子销售看，甘蓝种子是近几年涨幅最大的一个蔬菜品种，以“中甘21”为例，今年10克装的售价在15元以上、20克的零售价为32.8元，高涨的价格使得甘蓝种子销售量比往年有所减少。而其他蔬菜品种，如大白菜、娃娃菜、白萝卜等种子的销售量比往年增加不少。由于甘蓝并不是我省城乡居民的...
1906 甘蓝 甘蓝市场分析
今天小编给大家介绍一种水果叫木瓜，想必大家对于这类水果一点也不陌生了，木瓜究竟是如何的水果？栽培管理技术是如何的？相信不少朋友都有这样的疑问；下面土流网小编就来为大家一一解答一、木瓜是什么木瓜为蔷薇科小乔木或者是灌木，小编就非常喜欢吃木瓜，营养价值非常的高，并且还有保健的功能，但是今天小编不是和大家...
2359 种蔬菜技术 种菜注意事项
又到夏玉米追肥的季节了，很多农民在玉米追肥上仍存在误区，详细体现在： 1、追肥过晚。农民习惯于抽雄前后追肥，殊不知此时已错过最佳期间。 2、一炮轰式追肥。播种时把所有肥料当种肥一次施入，或者浇蒙头水时把肥料所有撒入。 3、望天追肥。不顾玉米成长的特性，等降雨后再追肥。以上3种状况，玉米都很难拿...
2226 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
施底肥，根用芥菜在栽培前施入足量的有机肥，可用农家肥或堆沤过的城市垃圾，然后加入草木灰和过磷酸钙。详细用量，视土壤肥力而定，遍撒于地表，然后耕翻入土，耙平作畦。 追肥，根用芥菜当新苗的子叶展开后进行第一次追肥，粪水比为1：7的稀粪尿施用。第一次减苗后，中耕锄草时追第二次肥，用比例为1：5的粪尿水施...
1039 蔬菜种植知识 种菜教学
菜豆细菌性角斑病在菜豆的生长过程中严重影响其的生长，今天小编和大家分享菜豆细菌性角斑病的能防治方法。【发病因素】：(1)种植密度大，株、行间郁敝，通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。(2)土壤黏重、偏酸；多年重茬，田间病残体多；氮肥施用太多，生长过嫩；肥力不足、耕作粗放、杂...
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