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原料：水发竹荪200克，鸡脯肉150克，熟火腿片10克，净冬笋片10克，水发冬菇（小朵）25克，芫荽10克，精盐、绍酒、湿淀粉适量，味精、胡椒粉少许，上汤1000克，食用油20克。
制法：
1、竹荪、冬笋、冬菇分别下沸水锅氽一下，捞起沥干。鸡脯肉切片挂上湿淀粉。
2、锅置中火上，下食用油烧热，烹入绍酒，注入上汤200克，下竹荪、冬菇、笋片、精盐，煨片刻，起锅滗去汤汁，装汤碗。
3、锅回置旺火上，下清水烧沸，逐片投入鸡肉片氽熟，捞起装竹荪上，排上火腿片、芫荽，撒上胡椒粉。
4、另锅中火烧沸上汤，加精盐、味精调味后，浇篇章装竹荪的汤碗即成。
功效：补中益气，活血止痛，养血益精。
特点：汤清，味鲜，质脆。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄做为一种蔬菜水果以其独特的营养保健价值而深受人们喜爱，市场需求量巨大。种植番茄赚钱吗?番茄早春大棚种植要掌握哪些生产技术要点?一、种植番茄赚钱吗?据茄科资料显示，番茄的生长周期大概需要110-170天，一般在6-8...
561 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点野芹菜又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹、走马芹，因为野芹菜的外观和我们吃的水芹菜和芹菜的有点类似，很容易因误食而因其中毒的现象。那么野芹菜是水芹菜吗?如何区别?一、野芹菜是水芹菜吗?野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原湿地或河沟边。主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四...
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2532 土豆 土豆行业资讯南瓜是种很有营养的蔬菜，也是妈妈们经常选择的一种儿童餐单中的蔬菜。但是多吃南瓜对孩子不一定有好处。那么孩子应该吃多少南瓜最好呢?南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中，包括南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等。当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的&be...
2953 南瓜 南瓜综合三月份正值春天，万物复苏的季节，不同的蔬菜种植季节不一样，一年二十四个节气要种的蔬菜种类也有所区别，三月适合种什么菜呢？三月份，天气温度最适宜作物生长，这时候可以种许多蔬菜，像胡萝卜、韭菜、茄子、西红柿、黄瓜、青椒、大葱、芹菜等。现在种的胡萝卜都属于春播胡萝卜，在选种时，一定要选择抽薹晚、耐热性强、...
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671 胡萝卜 胡萝卜保鲜储藏预防柑橘黄龙病的技术套餐来了。柑橘黄龙病又称黄梢病、黄枯病、青果病，是由一种限于韧皮部内寄生的革兰氏阴性细菌导致的传染性极强的重大病害。柑橘树在整个成长期都可能侵害黄龙病，幼树侵染后，一两年内死亡，成年树发病后三、五年内丧失结果能力或者枯死。柑橘树一旦患病，只能砍掉清除，否则会给果园带来...
2493 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术生姜我们生活日常的必要调味品，在我国广泛种植，它的产量和质量一向以来时栽培户的心病，一般来说生姜每亩产量在300～500kg左右。只有通高产量，才能提升收益，那么生姜该怎样栽培才能提升产量呢？一起来看看具体介绍吧。1、前期预备在栽培前首先要做的就是严格选地和精选姜种，种植地要防止轮做，要选择土层深厚...
1281 种菜禁忌 蔬菜种植教学通例栽培芹菜一般要在6月份播种，11月份上市。如果采用反季节设施种植，不仅经济效益大增，而且还培植加了淡季蔬菜花色品系。现疳夏芹菜亩产5000公斤种植技术介绍如下：一、品系选择：夏芹菜品系以选用抗高温干旱的早熟黄芯芹为主。 二、种子处理：夏芹菜种子在常温下浸种12—24小时，捞起用清水...
811 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术西瓜是我们日常生活中常见的水果，甘甜多汁，营养充盈，是夏天消暑必备水果！但是在西瓜生育期病虫害的形成严重为害了西瓜的正常成长，本文将为大家介绍西瓜生育期的病虫害防治和治疗技巧，供大家参考利用； 1、催芽阶段：于浸种前1天将种子放在弱光下晒2～3小时；浸种时先用清水浸泡4小时，然后用40%福尔马林10...
2925 蔬菜种植知识 种菜方法甜瓜炭疽病病害是各个地区极为常见的病害，农民朋友及时采取有用的方法防治和治疗甜瓜炭疽病，使得作物可以恢复正常成长； 甜瓜炭疽病的防治和治疗措施之症状，叶子、茎蔓、叶柄和果实均受感染；小苗染上甜瓜炭疽病，真叶或子叶上产生近圆形黄褐至红褐色坏死斑，边缘有时有晕圈，幼茎基部常湖现水浸状坏死斑，成株期感病，...
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