眼下,正是枇杷树开花的时间。近日,大渡口区跳磴镇红胜村枇杷栽培户陈军告诉笔者,枇杷的花期较长,10至11月份开的花叫头花,结的果实较大、品质好,但易受冻害。12月至1月份开的花为二花,由于之前消耗了大量营养物质,因此,结的果实品质比头花次个别,但抗寒能力较强、座果率高。
陈军说,为了提升二花的结果品质,农户在管理上应疏剪花穗、增施肥水,供给充盈的营养物质,集中供应花果发育。
疏花穗 养分足
枇杷冬天开花着果,花期较长,全树从放花到花开完需要100天左右的时间。陈军说,枇杷树不但花期长、且花量大,每穗约50~100朵花,多的高达200朵以上。开花多、花期长,养份消耗较大,容易酿成树体养分的大量损耗。
“为了促进第二年结果硕大、品质优异,要准时疏剪个别花穗,减少树体营养物质消耗。”陈军说,要在树体花穗所有抽出时进行,先疏剪树冠结果母枝上较弱的花穗,再过一段时间,将分枝多的花穗顶部、基部的侧穗以及病虫害的花穗剪去,但要保留其中3~5个生势健壮的侧穗;把密生的、衰弱花穗从结果枝与花穗的连结处剪断、全穗摘除,按照树势区别,疏除的穗数占全树总数的20%~30%。
肥水多 授粉易
枇杷开花,需要大量的营养物质,而授粉又需要补充水分。
进入11月份,农民如果发现枇杷已抽花穗时,每株树要施腐熟粪肥25千克左右、过磷酸钙3千克。在树冠下挖深15厘米左右、长100厘米、宽20厘米的放射状沟6~8条,将肥料施进沟内,再覆土。
陈军说,这样既能够加强树体营养物质,增强抗寒能力,还能促进多开壮花、提升座果率,为第二年丰产增收打下良好基础。
枇杷除了经过蜜蜂等昆虫授粉外,也能够自花授粉,雄花粉脱落后被风吹到自身雌性花蕊上或其他枇杷雌的花蕊上,能够完成受精。但若遇上干旱天气,雌花花粉便容易干枯,柱头不能完成授粉受精过程。
陈军说,秋冬天节,如果遇上干旱少雨天气,为了提升枇杷受粉率,可在晴天上午进行树干喷水或者在园内挖沟灌溉,以补充水分,使枇杷花授粉受精过程能顺利进行。通讯员 冯勇