芹菜栽培的重要种植技术
一、播种育苗。芹菜既可育苗移栽，也可直播，以前者居多。我们地区以秋播为主。播期在6至8月份。苗期利用遮阳网覆盖遮荫降温。也可行冬播（10月）和春播（1～2月）。6～8月份高温期间播种的应先行浸种催芽。播后40～50天即可订植。
二、合理密植。芹菜多行穴栽。如本地芹适于密植。一般穴距16厘米见方，每穴种3至4株，西洋芹植株高大，一般60厘米宽（包括沟）的畦面2行。株距25～30厘米。亩栽4000～5000株。
三、肥水管理。芹菜需肥量大，除施足底肥外，还要勤施追肥。一般订植成活后每隔4至5天追肥1次，先施稀薄人粪尿，稀释浓度为10%左右，到成长中后期逐步加浓至30%至40%，并恰当增施磷、钾肥。芹菜用水量大，根系浅。秋播芹菜苗期和成长前期正值高温季节，需做好菜田供水。高温干旱期间应行沟灌，以减少叶斑病的产生。苗期供水可结合施肥进行，浇透粪水，坚持土壤湿润。
四、中耕锄草。芹菜成长的苗期、前期和中期，行间孔隙大，要常行中耕锄草。移栽芹菜根系多分布表土层内。中耕宜浅不宜深，达到锄草目的即可。
五、病虫防治和治疗。以蚜虫及斑枯病、疫病等为害。在防治和治疗上应综合采取农业对策和药物防治和治疗办法。病害防治和治疗可利用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清500至800倍液。防治和治疗蚜虫应利用一遍净、大功臣等无公害农药。
