－、生育特点和需肥特性
芥菜一般成长期短50-60天，喜冷凉湿润气候不耐霜冻，也不耐炎热，高于25摄氏度则成长纤慢且品质差，尤其大型包型芥菜品类，它浅根型作物根生活费入土浅抗旱抗涝能力差，土壤过温过干对成长都不佳，它以氮营养为主两者比例约1：1，还同时喜钙和硼，如供应不足会产生各种病症，它需要的氮素最好是一般氮肥依靠土壤化细菌作胩能转化成，让化细菌如氮所以坚持土壤疏松，不能劳同时气温低此类细菌，产2000-2500┧产量的水肥管理，产量等者需相应加肥。
⑴用量配方：尿素30┧（或20┧尿素15┧硝铵最好，钙镁钾25┧钙25┧，氮化钾25┧沃田宝7┧
⑵用法：平均每株用肥约50g其中可用10g做穴肥，做茎肥施于行距中沟内覆土，一次性施完。
⑶要赤诚在完粒前10-15天犁翻整地时同时施下石灰50-100┧再耙碎整地起畦 ⑷成活后，整个幼芽期最好进行喷施，将整个植株和同土壤喷湿，喷肥配方为，硝铵（尿素）0.3-1%钙1-3%氯化钾0.5%沃田宝每箱水50g 到大菌时再配合淋施，配方为0.5-1%钙2-4%氯化钾0.5-1%沃田宝100-200g逐步加浓，以适应成长发尽需肥量加强的需求，直到提供
二、育苗
无论是叶用芥菜或结球芥菜其种子细小为培育壮苗在育苗前务必做好如下工作：
1、精选种子：购回的种子首先应进行精选除运河混入的杂质选取留饱满的种粒，由于种子细小一般经过水洗，即将种子浸入水中并不时搅拌，捞出秕粒和杂物，潜入水底者为饱满种粒。
2、晒种：经水选出的种了马上将其摊开暴晒下以减少其体内含水量并不断翻动，让全部的种粒均能匀称接受日光洗礼，促使其内部的物质转化结束休眠提升率发芽率，出苗较一致。
3、种子消毒：用杀菌剂如多菌录等溶液浸末种子5-10分钟，不时搅动，让种粒全面接触药液杀死所病菌。
4、浸种：让种子吸足水分，以种子内部物质转化种皮变软促于出芽，至于湿水中浸饱3-4小时，以时可加入营养物质全面的叶面肥让它吸入以加强营养物质加强出芽率并以利于壮苗。
5、催芽：种子的发芽为了具有空气水分外还应有温度，因此将通过浸种后的种子至于25-30摄氏度和环境中，以保早出芽并出芽整齐匀称以促于新苗期的管理。
三、苗床建立
在进行种子处理前，首先要进行苗床建立，让小苗在一良好的环境生活。由于种子细小，苗床的整地务必精细，选择保水、保肥好的土壤作苗床，苗床耕翻后安通过充分曝晒，并施于有机肥或以厩肥，人畜。粪尿、磷肥并经熟化处理作底肥，与苗床土充分混在一起，淋足水，匀称地将经催芽处理后容白的种粒布上，并覆以05厘米左右的肥土，再盖草或用薄膜做成的小拱棚来保温保湿。
四、小苗期管理
小苗期的管理目的，是 保证幼芽准时出苗，出苗整齐匀称茎粗，叶色浓绿粒壮，因此重要工作是保温保湿但不可太湿以免空气不足易烂种再一次工作就是堤防防蚜虫，以减少病菌看病侵害从出苗至2-3片真叶这时期应喷1-2次叶面肥以促苗壮苗，这时新苗成长加速，应准时进行减苗保留苗距4-5厘米免叶子相互遮阳，光，徒光出现商脚苗，直到苗商14-16厘米，具有5-6片真叶时保可进行定值
五、整地施肥
1、整地芥苗尤其叶用芥菜较耐藻各种土壤均可种植，但结球芥菜由于成长期长，产量高则要求保水保肥性能好的土壤土或砂壤土尤其早秋种植这样的土壤温度较低对防治和治疗病毒病菌有利，芥菜是喜钙作物它需钙＞磷，所以整地时促生石灰25-50┧翻耕晒田，一般株得距为26～40×33－50厘米亩栽4000～5000株
2、施肥：芥菜要求营养物质全面为了避免氨中毒和亚硝酸盐超标，钼和硼必不可少，我公司为方促广大农户，特按照芥菜的生育特性科学配制芥菜公用肥无论叶用芥菜或结坏均可适用每产50-60┧其中50%作底肥，施入穴或植沟，或行沟内，小心不让种苗与肥料接触太近全下50%留作淋施呀冲施，先淡后浓1/200－1/400,除根施水施外芥菜全生育期还需进行多次叶面喷施，尤其育苗期订植初期应每5-10天喷一次叶面肥我公司有一种叶面防虫叶面肥，对蚜虫防治和治疗十分有用，尤其气温较高的秋未冬初，易染病毒病，可多喷2次，对于晚秋播种大型结坏茶菜，淋施不可太，否则成长柔嫩，易受冻害开春后进入旺盛成长期每隔7-15天淋施一次以加快成长，供腌渍用的芥菜在采收前半月应止施肥促组织充实提升加工质量，对于剥叶采收的芥菜每次剥叶后都要淋一次肥
六、科学用水和病虫害防治和治疗
1、用水：芥菜不耐炎热和干旱，喜冷凉温润气候，因此要求配合追肥进行淋离坚持畦面温润，尤其气温高水分蒸腾量大时，但不可酿成渍水促土壤内空气少而影响硝化细菌繁育仍至汲取多量的氨态，氮肥而中毒
2、病虫害防治和治疗：芥菜侵害性病害不多重要体现在叶用芥菜上的是病毒病，多
3、在天气炎热干旱的育苗期和订植后的成长前期，由蚜虫传播，安彻底防治和治疗每7-10天喷药一次同时准时淋水，坚持土壤湿润下降气候，也很有效，除蚜虫浸害还有黄条跳早，它重要为害芥菜根部准时喷辛硫磷等农药。
七、适期收获
一般早秋种的叶用芥菜在11月前后促可采收，晚秋播种的时熟品系发到笠年3月收获，而晚熟品类即要到4月才收获，叶用芥菜如采用剥叶采收时一般在5-6片叶充分长大时，或在外叶也缘有些发黄时即要进行采收每次只采收2-3片，勤剥叶的前期产量较高，采收分蘖芥的期间应以开始抽，分蘖商有17-20厘米为立，以收小苗供合用的芥菜在是植40天后，可按照状况采收，而结球型芥菜，多为腌渍用，必需让期组织充实后才采用为此在座期如气温高，干旱不利结球结球也不实可采取人工补助用强扎好。
