西兰花的苗龄短(30-35天),视详细状况可在10月中、下旬育苗,春节前大量上市。育苗可用养份钵(10厘米×10厘米)或养分方格法(8厘米×8厘米),营养物质土的配置以8份肥沃田园土加2份充分腐熟鸡粪或羊粪,双粒点播,亩用种量20克,播种深度0.5-1厘米。播后浇1次透水,2-3天出苗后拔除杂草,苗床要经常坚持湿润,当1-2片真叶准时减苗1-2次,去掉细弱、过密苗。床温坚持在20摄氏度-30摄氏度,反之,床温太低,苗龄过长,则酿成小老苗,引起订植后株形矮小、减产。床温太高,温度过大,则疯长产生虚弱苗,引起植株成长势弱,减产。当小苗长到5-7片真叶约30-35天时进行控肥、控水、通风降湿,炼苗3-5天,以提升移栽的成活率。
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