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原材料：
主料：新鲜菠菜一大把，新鲜罗勒一小把，新鲜切碎的莳萝2小勺，烟熏三文鱼4-6片，蛋黄3个，蛋白3个。
辅料：奶油奶酪100克-150克，半个柠檬榨汁，半个柠檬皮屑，盐和黑胡椒适量。
做法：
1、预热烤箱到180 C。奶油奶酪从冰箱里拿出软化。
2、在小锅里放水烧开，放入菠菜煮一两分钟。捞出菠菜沥干,用冷水降温,尽量把水分挤干。把菠菜切成碎末。在菠菜碎里加入3个蛋黄,切碎的罗勒叶,盐和胡椒混合均匀。
3、打发蛋白直到变得厚重浓稠后，慢慢的倒入菠菜蛋黄糊里混合。烤盘垫油纸，把菠菜蛋糊倒入烤盘，用刮刀抹平。180度烤15分钟。
4、把已经软化的奶油奶酪和莳萝、柠檬皮屑,柠檬汁混合搅拌至顺滑，加入少许盐和胡椒调味。
5、菠菜蛋皮烤好了,撕开油纸使其冷却,然后均匀的涂上混合奶油奶酪,上面放烟熏三文鱼片。像卷蛋糕卷一样卷起来。用烘焙纸包住两头固定，冷藏几个小时后即可切片食用。
菠菜枯萎病菌重要随植株病残体在土壤中或种子上度夏或越冬。种子可带菌，未腐熟的粪肥也可带菌。病菌可随雨水及灌溉水传播，从根部伤口或根尖直接侵入，侵入后可到达维管束。在维管束中，病菌出现有毒物质，堵塞导管，引起叶子萎黄枯死。高温多湿有利于发病；土温30℃左右、土壤潮湿、肥料未充分腐熟、地下害虫多、线虫多...
612 种菜注意事项 蔬菜种植教学
丝瓜算是一种谦虚的蔬菜，它总是藏在茂盛的叶子中，等着你去找，也正有了这各谦虚，让上天赐予它很多用处，像晒干的丝瓜可以用做洗晚的，丝瓜的子放到来年，依然可用等。这里就不一一描述了，主要总结现如今有关丝瓜的种植合理施用肥料的技术，归纳如下： 1、在丝瓜的育苗期，为保证花芽的正常分化、花芽分化的数目和营...
1499 蔬菜种植知识 种菜注意事项
首先，我们知道：影响大蒜价格走势的主要因素是市场的供求关系。但国家宏观经济政策、国际市场需求、自然灾害、新蒜种植面积、市场参与者价格预期、市场资金状况和市场监管等也是影响大蒜价格走势的重要因素。换言之，供求关系是决定大蒜价格走势的主旋律，但其他因素在一定时期内也可以共同或独立影响大蒜市场价格的走势，...
2779 大蒜 大蒜行业资讯
小青菜病虫害及防治方法：1、地老虎：为害特点：幼虫将蔬菜幼苗近地面的茎部咬断，使整株死亡，造成缺苗断垄，严重的甚至毁种。药剂防治：推广菊酯类等高效低毒药剂防治，严禁使用甲胺磷等5种高毒农药。也可选用2.5%敌杀死或2.5%功夫20毫升/亩等菊酯类药剂兑水，于下午4时后喷雾。2、菜青虫：为害特点：幼虫...
1243 青菜 青菜市场分析
花雷甜瓜种植技术(20140915) 花雷甜瓜是薄皮甜瓜系列中的佼佼者，是天津科润蔬菜研究所培育的杂交一代薄皮甜瓜新品类。该品系植株长势旺盛，座果性好，子蔓、孙蔓均可座果结瓜，单株可留瓜4—5个，平均单瓜重500克。果实外观呈梨形，成熟时果皮黄色，覆盖暗绿色斑块，果肉翠绿色...
2346 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
水果辣椒含有丰富的维生素，这将满足那些畏辣者对于维生素的渴求。今后，辣椒也将和西红柿一样成为蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。那么，水果辣椒可以生吃吗？一、水果辣椒可以生吃吗？水果辣椒可以生吃，是一种新品种辣椒，这种辣椒果实大，无辣味，口感良好。二、水果辣椒怎么种？1、选种催芽选择颗粒饱满的种子，将其放到...
2952 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
这可能是芹菜早疫病，重要为害叶子和叶柄。病初叶子出现黄褐色水浸状圆斑，早先发展成不规则大病斑，病斑无显著边缘；叶柄和茎秆受害，呈椭圆形稍凹陷病斑，病株易折断倒伏。潮湿时病斑上着生灰色霉层，发病严重时叶子干枯，植株死亡。昼夜温差大、缺肥缺水、大水漫灌、空气湿度大、植株成长不良等易发病。 预防该病产生，...
2969 种菜禁忌 蔬菜种植百科
萝卜我们大家都熟悉，也都吃过。萝卜清脆可口，营养丰富，很多人都喜欢吃，但是你有吃过水果萝卜吗？天津市河西务镇木厂村看好这一前景，发展起了水果萝卜种植，带动村民走上致富路。最近，我们逛超市的时候可能会发现，一些看似蔬菜的东西却摆在了水果区。自从水果黄瓜获得了消费者的青睐后，越来越多的蔬菜类水果走向市场...
1315 种蔬菜技术 种菜技术
据美国《医学日报》报道，美国新泽西州立罗格斯大学与俄亥俄州立大学合作的一项新研究表明：每天多吃点西红柿，有助保护乳腺健康。研究团队召集了70名绝经后女性参加了为期10周的试验，她们在此期间坚持食用富含番茄的饮食，对应量为每天至少摄入25毫克的番茄红素。在试验结束 时，研究者对参与者体内脂联素(这种能...
775 西红柿 西红柿行业资讯
在种植西兰花的过程中，经常会遇到西兰花空心的情况，那么西兰花空心是怎么回事呢，小面小编为大家分享西兰花空心是怎么回事，西兰花空心的防治措施。西兰花空茎或空心是指花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。种植过程中西兰花空茎空心如何防治呢？具体介绍如下：空茎主要在花球成熟期形成，最初在茎组...
420 蔬菜种植知识 种菜注意事项
1、苗床准备：阳光温室秋冬茬蕃茄育苗期正值低温多旱季节，苗床应具有防雨涝、透风、降温前提，必须在具有薄膜包围的前提下，培养出的秧苗才气顺应温室前提。最好选阵势枯燥，透风优秀的地段，设置1．5米-2米高的拱棚，在棚内做成1米-1．5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥每平方米20公斤，翻10厘米深，耙平畦面。为...
2427 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
1.仙人掌种植技术之病虫害防治之腐烂病。其病原有细菌也有真菌。本病的发生常常和浇水不当，盆土排水不良，持续过度的潮湿有关。发现病株后，立即用利刀切除有病组织，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同时节制浇水或换盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植场所及植株上定期喷洒40%氧氯化铜悬浮剂800～1000倍液以作预防...
2655 仙人掌 仙人掌种植技术
苋菜以其鲜嫩爽口、营养物质充溢、具有保健功能而深受消费者喜爱。它适应性强、生育期短，是秋、冬天呵护地栽培和间作套种的最佳蔬菜之一，可在元旦、春节前后供应淡季上市。重要管理有以下几点： 1、浇水：缓苗后墩苗10～15天，早先每隔10天左右浇水一次，忌大水漫灌和过分干旱，结球初期不能缺水，喷施新高脂膜...
2376 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
红南瓜病毒病危害症状：红南瓜植株生长发育迟缓，植株顶端叶片产生深浅相间的花叶病斑，叶片变小萎缩，甚至皱缩、畸形，严重时伴有蕨叶、小叶和鸡爪叶。叶脉产生淡褐色的坏死，叶柄和瓜蔓上则产生铁锈色坏死斑驳，常使叶片焦枯，蔓扭曲，蔓节间缩短，植株矮化。果实受害变小，畸形，引起田间植株早衰死亡甚至绝收。病毒病发...
1791 南瓜 南瓜病害防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
