一提起山药，想必大家都熟悉，不仅营养价值高，而且吃法多样，很受人们的喜爱，目前市场上都有卖，且价格不贵，那现在山药多少钱一斤？2020年种植赚钱吗？
一、山药介绍：
1、山药的品种有哪些？
山药品种很多，有铁棍山药、淮山药、普通山药、细毛山药、大和长芋、 麻山药、灵芝山药等，其中铁棍山药是市场上比较常见的一种，水分少、颜色白。
2、山药产自哪？
山药产地居多，在我国河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地都有，其中山东太平镇泗河畔，山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史。
二、现在山药多少钱一斤？
现在山药价格大概在3.5-5元左右一斤，但由于产地、市场的不同，价格会存在一定差异。
三、2020年种植山药赚钱吗？
1、目前山药在市场的行情很好，我国山药的种植面积也比较大，但是种植面积扩大，严重冲击到山药的整体行情。加上山药在种植过程中由于肥水管理不当，长期的营养缺乏，导致山药严重减产。大量的劣质山药上市，导致山药的价格一直在下跌，但是下跌幅度不是很大。如果大面积种植时，应该选择适合土壤种植，加强肥水管理，提高山药的品品质，还是能赚到钱的。
2、现在山药是市场需求大的蔬菜，食用具有强壮养颜、补虚抗衰、补气养血、滋阴补阳、扶正祛邪等功效，常吃可以补虚疗损，延年益寿，是药膳的不二之选。加上现在山药种苗4元左右一斤，一亩大概需要250斤这样，种2300颗左右，用山药豆的话1亩大概需要80斤这样，价格也是4元左右一斤。山药平均亩产达3000公斤，总产达1098吨。山药市场批发价为6元/公斤，除去总成本，亩纯收入可达9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，亩纯收入可再提高，所以还是赚钱的。
3、山药应用价值虽然高，但单纯卖山药利润空间有限，但如果拓展深加工领域，那价值就会高出很多，比如加工成山药面、山药粉、山药饼干等等。这就需要提高种植技术，改善山药的质量，或者开发出新的山药品种，这样才能取得最大的经济价值，因此山药市场前景看好。
