在蔬菜中有一种吃起来如同木耳般清脆爽口，在南北方普遍都有栽培，它就是木耳菜。那木耳菜适合在家里的阳台种吗？种植时间和方法是怎样？
一、木耳菜的基本情况
1.木耳菜的分布
木耳菜是一直多年生的高大草本植物，也称藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜等，在我国南北地区都有分布，喜欢生长在林下、山坡或路边草丛中，海拔1350-3400米，另外印度、尼泊尔、缅甸、泰国也有分布。
2.木耳菜的价值
木耳菜的茎叶都可做食用，而且全草可供药用，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用；另外木耳菜的叶子含有多种维生素和钙、铁，可做栽培蔬菜，也可观赏，它的果汁还可作无害的食品着色剂。
二、木耳菜适合在家里的阳台种吗？
木耳菜的种植简单，出苗快不管是种来吃还是观赏，种在家里阳台上都是可以的。若是在家里阳台种植，可以按照以下的方法操作：
1.准备一个泡沫箱子或者其他可栽种的容器，盛装好施有基肥的土壤；
2.将买来的新鲜木耳菜摘取多余的叶片（可以适当的留下1-2片叶子），留下粗壮枝条的木耳菜梗剪到15厘米左右，保留三个节点，为了成功率高，也可以留的长一点，多留1-2个芽点。
3.在木耳菜枝条下边用剪刀剪个斜口，这样剪完后的木芽菜梗容易生根。然后就可以将处理好的枝条插在土里，浇透水就行。切记栽培的土壤要保持湿润，每天喷一些水即可，一般10天左右就能长出根了。
三、木耳菜种植时间和方法是怎样？
木耳菜大面积种植一般是采用播种的繁殖方式，所以下面就来介绍下关于播种种植的时间和方法。
（一）木耳菜的种植时间
木耳菜播种一般是在4月份进行，各地根据不同的气候和环境变换适当的调整时间。另外由于木耳菜种皮坚硬，所以在播种前要进行催芽处理。
（二）木耳菜的种植方法
1.木耳菜种子催芽要先用35的温水浸种1-2天后，捞出放在25-30的温度下催芽。4天左右，种子“露白”即可播种。种植的土地要事先进行深耕、耙平和施用有机肥。
2.播种时可以用条播或者撒播，保持好播种间距，播种前浇水播种后覆盖地膜，待木耳菜出苗后温度白天保持在25-26℃，夜间保持在16-17℃。
3.木耳菜生长期除了要进行中耕除草、基部培土外，还要多次追施速效氮肥，一般在定苗后每667m追施尿素15kg，磷钾复合肥5-8kg，以后每采摘一次即应追肥，每次每667m追施尿素15kg。
4.木耳菜管理期间要注意褐斑病（又称鱼眼病）、红点病、蛇眼病等病害的侵袭，做到沼气发现早期治理，针对不同的病情施用不同的药剂，保质保产。
以上就是植物资料网小编为大家介绍的全部内容，喜欢吃木耳菜的朋友不妨试着在家栽种一些。
