洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。但在前年洋葱5毛，去年3毛，今年1毛1斤还没人要！价格暴跌！全国多地洋葱滞销，每亩亏损2000元以上！
时下正是洋葱大量上市的季节，亩产万斤的高产量并未如期给菜农带来增收的喜悦。河南、山东、山西等多个洋葱主产区均出现了严重滞销现象，价格暴跌，不少农户只能任凭丰产的洋葱烂在地里，损失惨重。
山东省聊城市东昌府区朱台村农民李书文家门口堆满了滞销的圆葱，他直言，“还有8万斤没卖出去。如果按每斤1毛的价格卖，一亩地得赔2000多块钱。”
河南上亿斤洋葱1毛1斤无人问津
日前，河南汝州纸坊镇洋葱大丰收，产量约1.1亿斤，可销路却成了“难题”。由于今年气候原因，山东、山西等多地洋葱集中上市，外地收购减少，致价格暴跌，1毛1斤的洋葱竟也无人问津！
山东优质圆葱每斤1毛出头，收购商极少
山东是全国圆葱主产区，眼下正是圆葱大量上市的季节，然而亩产万斤的大丰收却没有给圆葱种植户带来丝毫喜悦，反而成了一块心病。
滨州市惠民县是山东的圆葱主产县之一，今年全县种植面积1万多亩，滞销约40%。情况最严重的李庄镇洼里吴村，还没进村，路边就看到一堆堆卖不出去的圆葱。
聊城市东昌府区朱台村农民李书文家门口也堆满了圆葱：“还有8万斤没卖出去，每斤1毛5都卖不上。如果按每斤1毛的价格卖，一亩地得赔2000多块钱。”
由于价格过低，有的种植户甚至让成熟的洋葱烂地里。种植户张文玉说，目前地里的洋葱已经过了最佳收获期，由于家里的也卖不掉，地里的就先不收了，都是坏掉，还得搭人工费。
据了解，洋葱前两年的价格还不错，收购价格去年3毛钱左右，前年5毛钱左右，由于行情不错，几个洋葱主产区都不同程度增加了种植面积。以山东为例，由于尝到了去年圆葱好卖的甜头，不少种植户今年都扩大了规模，一些原本种植其他作物的农民也改种圆葱，甚至有人花高价租地种，导致种植面积增加。去冬今春天气晴好，利于圆葱生长，使亩产提升，市场供应量充足。供应量大了，市场需求却并不旺盛。冷库总体容量不足，且前期蒜薹价格较低，冷库已储藏了大量蒜薹，挤占了圆葱的存储空间，从而导致圆葱收购量减少，加剧了卖难的情况。有些农民种植过程中管理水平不高，出产的圆葱商品性差，缺乏市场竞争力。
目前市场上的洋葱有黄葱、红葱以及紫葱为主，从不同产地分析，山东地区短期内紫葱供应还可以，但黄葱货源紧张，在地区上临沂郯城、潍坊安丘再加上聊城莘县等地洋葱刚开始入市，在时间点预计一周后会大量上市。
河南地区目前除新野的黄葱外，其他产区基本供应红葱。南阳的新野洋葱逐渐结束，算是较早如市的洋葱。四川以红葱为主，成都、西昌等地洋葱销售都进入后半场接近尾声。江苏地区大蒜集中上市，洋葱还要滞后预计下周会开始。
整体分析，目前洋葱市场后劲充足，短期也不会缺货。所以价格方面会渐趋降低。由于价格太低，不少种植户表示根本不够成本，不算人工费一亩地至少赔500元。
冷库客商因今年蒜薹、大蒜价格低，多选择入库存储，库源相对紧张，洋葱存储租库成本上涨，加之去年多数冷库客商赔钱，入市采购心态有变，目前0.35元/斤的收购价达不到预期入库价，迟迟不敢入市存储。整体来看，需求方面无利好因素带动，市场按需采购，弱势平稳运行。
综合上述分析得出，红葱随着河南、江苏上市量加大，山东聊城、山西曲沃、陕西咸阳等地纷纷入市，货源短期内较为充裕，出口若无利好信号释放、冷库客商坚持观望，价格短期内或继续呈现下滑态势。
洋葱功效
洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。据美国报道，洋葱虽然普通，但却是一种世界级低调的超级食物。
与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比，洋葱的防病治病作用更多，其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。另外，洋葱还有很强的抗菌作用，有助于降低食物中毒危险。
多项研究还发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，
预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。
专家建议每天吃一个洋葱。生洋葱含有大量的保护性复合物，熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样，比如，沙拉中可加入切碎的生洋葱；洋葱可以与各种蔬菜、鱼类或肉类一起炒熟吃。
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