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大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的果实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。它通常被用作调味品，也可以做沙拉，煎汤，或入丸、散剂。有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），因为能温肾散寒、和胃理气，所以也可以撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道可以加些蜂蜜中和，也可以加入少量肉桂压味。茴香泡制的花草茶具有止呕吐、消胃胀气、开胃等功效。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。
野香蕉又名香蜜果，因八月成熟，民间又称八月炸，三叶木通科属多年生藤本植物，抗逆性能特强，根、叶、花、果全身是宝，剥皮食用，肉白，味如蜜糖，特甜。据《中草药大词典》介绍，其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；其鲜果可生食及酿酒，主治阳萎、便秘，对清理体内垃圾，促进血液循环，改造消化系统有特效，长期食用使人面色红...
2083 野香蕉 野香蕉综合
砧木的选择是培育优异苗木的主要环节。油橄榄嫁接用的砧木，重要来源于油橄榄的种子(种内各差别品类的种子)培育实生苗。国外对油橄榄同属和同科异属树木曾进行过量种(包括品类)的砧木试验，但成效均不甚梦想，生产上至今未见推广使用的报导。所以砧木的选择重要还是种内各不一样品系和实生苗的无性系。 四川凉山州林...
523 蔬菜种植知识 种菜教程
棚室三层膜覆盖种植早春红苋菜技术可归纳为“一足、二早、三精、四种、五忌”。 1 一足――基肥足： 早春红苋菜种植为一次性拔根收获，一般株高10厘米左右，具7、8—9片叶更可采收上市，注重“早”，价格高，生育期短。因其种籽细小、入土深素不...
2394 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末等所谓的辛辣物，避之唯恐不及。但是，这些辛辣物可是各有疗效哩！只要适当地与其他食品搭配使用，不仅可增添菜肴的风味，有的还可进一步达到食疗的效果。像大蒜，它能开胃、杀菌、防癌、增强免疫力。至于芥末，它的功效更令人想不 到。不仅可说是天...
2610 芥末 芥末行业资讯
冬天，正是梨树病虫害潜伏越冬的期间，部位相对固定，是杀灭病虫害，有用压低翌年病虫害出现程度的好时机。冬天多出力、春天少花钱、秋天收好果。果农朋友可按照梨枯梢病、炭疽病、腐烂病、黑星病、梨星毛虫、红蜘蛛等病虫害产生状况，采取以下技术方法。 秋冬深翻 结合施肥进行树盘秋冬深翻，一方面将预备越冬的害虫翻出...
2289 蔬菜种植知识 种菜技术
柑橘红蜘蛛是柑橘栽培过程中一种常见的害虫，严重影响了柑橘的正常成长，本文将为大家介绍柑橘红蜘蛛的有用防治和治疗技巧，希望对大家栽培柑橘防治和治疗红蜘蛛有所帮助； 柑桔红蜘蛛又名桔全爪螨、瘤皮红蜘蛛，是目前柑桔栽培区普遍出现严重的害虫之一！该螨除危害柑桔类植物外，还可危害樱桃、柿、苹果、梨、葡萄、核桃...
2112 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
一、选用良种 夏玉米宜选用高产抗倒、叶子平展的品类。如鲁玉4号等；秋芸豆选用耐热、商品性好的丰收1号、秋抗6号等；大蒜选用高产抗病、休眠期短的金乡白皮蒜。 二、蒜头处理 大蒜栽植前2-3天，用1毫克/kg的赤霉素浸泡12-24小时，以打破休眠，促使发芽，然后捞出摆放1-2天，用小刀挖掉蒜头下面...
879 种菜知识 蔬菜种植百科
黄瓜常见的病害有哪些？黄瓜栽培过程中会因为个别要素形成各种病害，如果说常见的霜霉病、枯萎病、白粉病，严重影响了黄瓜的正常成长，下降黄瓜果实产量，因此今天小编就来说说黄瓜常见病害类型及防治和治疗办法，指望对大家能有所协助。1 黄瓜霜霉病1.1 症状重要为害叶子，新苗染病，子叶正面发生圆形鲜黄色病斑，在...
389 种菜方法 蔬菜种植常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
