10月14日，家住省城白云小区的王女士被菜场里的青椒价格吓了一跳，4元钱一公斤！太原城东利民果菜批发市场监控数据显示，该市场蔬菜总体价格与上周基本持平，部分蔬菜价格上涨，其中青椒高居上涨榜首，批发价由2.17元/公斤上涨至3元/公斤，环比涨幅近四成。
一位市民告诉记者，最近几天，人们普遍感觉菜价有所上涨，而卖菜的商贩们则感受更深：“近几天一些菜价涨了不少，像主打菜西红柿、青椒、豆角、尖椒、黄瓜、茄子、芹菜、菜花等，零售价格都有不同程度的上涨。”
“青椒上涨的情况比较特殊，但基本属于正常波动。”据一名蔬菜批发商介绍，“寒露”过后，本地红椒产量减少，主要依靠外地货源。红椒难求带动青椒需求旺盛，再加上前段时间青椒处于相对较低的价位，此番上涨属于正常波动范围。
市场人士分析，未来一段时间内，气温将会越来越低，这对蔬菜价格会产生一定影响，预计会带动蔬菜价格上涨的一段趋势。
首先，防止浇水过大控制白菜成长。去冬今春，温度较往年偏低，白菜普遍成长缓慢。拱棚为南北走向，菜农多是顺着拱棚走向作畦，畦子很长，有些甚至超过百米。这么长的畦子，浇一畦白菜的时间很长，水量很强。记者采访时发现，有些菜农浇了五六天了，棚内土壤仍然湿漉漉的，这必然引起拱棚内地温难以升高，土壤透气性差，严重...
402 蔬菜种植常识 种菜教程
大葱是一种常见的蔬菜，而大葱霜霉病是大葱常见的一种疾病，由葱霜霉菌侵染引起。该病条件适宜时病害蔓延迅速，容易造成严重的损失。大葱霜霉病症状大葱霜霉病主要为害叶及花梗。花梗上初生黄白色较大侵染斑，纺锤形或椭圆形，其上产生白霉，后期变为淡黄色或暗黄色。中下部叶片染病，病部以上渐干枯下垂。假茎染病多破裂、...
681 蔬菜种植知识 种菜知识
基本要求根据对每个等级的规定和允许误差，甘蓝均应符合下列条件：——清洁，无杂质；——外观形状完好，茎基部削平，叶片附着牢固；——无外来水分；——外观新鲜等级要求 折叠【特级】：叶球大小整齐，外观一致，结球...
282 卷心菜 卷心菜种植技术
西瓜是夏天非常受欢迎的水果，近年来栽培的户也多了起来；西瓜一般能够分为露地栽培和棚室栽培，后者相对于好管理一点，产量也会高个别；下面一起来看看棚室西瓜迅速育苗的技术要点！1、选择育苗基质西瓜常见的育苗基质有很多，珍珠岩、草炭土、蛭石、蘑菇渣等均是能够当做基质的，只需要按照一定比例混制即可；选取基质以...
221 蔬菜 种菜教学
辣椒是生活中比较常见的一种蔬菜，其不仅可以当佐料，还可当菜炒着吃，所以很多人都喜欢食用，但要想辣椒盛产，就必须防止其生长期间旺长，一旦旺长就必须采取控旺措施，那辣椒什么时候控旺好?怎么控制才不会旺长?什么时候控旺？辣椒在结果期能控旺，随着最近温度升高光照增强，辣椒出现不同程度的旺长，其主要表现是节间...
2229 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
1．病地实行轮作 发病严重的地块应实行与非十字花科蔬菜轮作2―3年。 2．选用无病种子 从无病地上或无病株上采种的种子，叫无病种子。一般种子则要消毒，可将种子用冷水先浸10分钟，然后用50℃温水浸10分钟后再浸入冷水中冷却，再晾干播种。另外，根据报道：也可用绝对干燥的种子在电热烘箱中60℃进行干热消...
660 甘蓝 甘蓝病害防治
西兰花是日常生活中常见的蔬菜，类似一个肥大的花球，颜色是绿色或紫绿色的，现在的很多人都喜欢一次性买很多食材囤在冰箱里，但是几天后会发现西兰花居然变黄了。那么，西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存才能不变黄？和花菜有什么区别？一、西兰花为什么会变黄？西兰花会变黄是因为保存的时间过长，没有吸收到足够多的阳光，...
1025 种菜禁忌 蔬菜种植教程
冬剪桑枝，能使来年桑叶多，为养好蚕打下良好基础。详细对策是：桑枝宜在“冬至”前后10天进行。修剪方法有如下三种： 1.冬留大树尾 留主枝高80厘米左右，将枝尾和幼枝条剪去(壮枝可留高一点，幼枝则留短一点)。选作长留大树尾，要有较好的土壤和肥水条件。 如果明春养二化性蚕种，...
1389 蔬菜种植常识 种菜注意事项
1、种类选择不一样。越冬菠菜必须选择抗寒性强的种类，如尖叶菠菜，其种子有刺，对人品请求是重要的，有耐寒特性才气包管新苗宁静越冬。春菠菜和秋菠菜选择抗热性较强的，叶子肥年夜、人品好、产量高、不容易抽苔的种类，对耐寒性请求不严酷，以是春、秋菠菜一样平常均是选择年夜叶菠菜，其种子无刺且为圆形的。2、在栽培...
513 蔬菜 种菜注意事项
一、培育壮苗，确保全苗1、床土配制与消毒：将充分腐熟的农家肥和菜园土按4：6的比例混合过筛，配制成苗床土，配合之后每立方米再掺入250克尿素和1－2公斤过磷酸钙，每50公斤床土加50克多菌灵（或代森锰锌）和100克辛硫磷拌匀，可起到杀菌杀虫作用。用喷雾器喷水使其含水量达到手捏成团不渗水、落地而散的程...
1386 西红柿 西红柿种植技术
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