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火腿以浙江金华和云南宣威出产的较为有名，优质的火腿色泽鲜艳、咸香带甜，有健脾开胃和生津益血的食效，历来被视为餐桌上的珍品佳肴。火腿的吃法以炒、煮、蒸、拌居多，今天聊到的“芥菜平菇浸火腿”亦为其一。芥菜含有丰富的维生素，具有提神醒脑的作用，尤其适合在夏季食用。
材料：芥菜200克、平菇100克、火腿150克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、花生油、鸡汤各适量。
做法：芥菜清洗切小块备用；平菇清洗备用；火腿切小片备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下适量鸡汤滚开，加入芥菜、平菇和火腿，调味后煮至材料熟透即成。
在我们栽培西瓜时候，对于重茬是最为忌讳的，如果重茬将会造成西瓜植株成长的比较缓慢，比较容易受到病害，在作物比较严重的时候就会引起作物的大幅度的降低！尤其是植株刚刚产生过枯萎病、疫病、细菌性角斑病等病害的农田，西瓜产生重茬还将对使病害更加的严重以及提升病害的产生率！由此，我们应该如何合理地防止西瓜重茬...
1546 种蔬菜技术 种菜技术芹菜不能和什么一起吃1、芹菜不能和黄瓜一起吃虽然两者都是高维生素C的食物,不过黄瓜中含有维生素分解酶,会分解破坏芹菜中的维生素C,所以最好不要放在一起吃,尤其是生吃黄瓜的时候。2、芹菜不能和鸡肉一起吃芹菜是凉性食物,而鸡肉是热性食物,两者在一起吃会伤身体的元气,所以最好不要混在一起吃。3、芹菜不要和...
732 芹菜 芹菜行业资讯加强水分管理随着大蒜进入需水关键期，加上气温升高和大风天气增多，大蒜对水分的需求加大，各地要重视大蒜水分管理，普遍灌一次蒜头膨大水。对部分高亢地块，要利用机井或其他手段适量补水，以确保蒜头膨大对水分的需要。补充肥料大蒜吸收肥料的关键时期为蒜薹伸长至蒜头膨大期。由于施肥水平不同，田块间植株长势差异明显...
1592 大蒜 大蒜种植技术葱蒜类的蔬菜是大家生活中最常见的蔬菜，它们的根部比较简单，生长比较弱，所以吸收肥料的能力也小，所以对土壤的要求一定要高，保证在生长中及时补充葱蒜类蔬菜所需要的养分。在这个过程中就要施用生物有机肥，只有合理的施用生物有机肥才能提高葱蒜类蔬菜的产量和质量。 大葱选用地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚...
645 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术秋收结束，家住丹阳市延陵镇行宫汤巷村的马锁宝开心不已。因为根据他研究的“新技术”，村民们栽培的水稻亩产达到了650千克以上，比传统措施栽培的田块至少多了50千克。要知道这可是洪水过后（7月3日）才播种的，比正常年份迟了半个多月。今年61岁的马锁宝3年前摸索出水稻栽培新法，经自...
2266 种菜禁忌 蔬菜种植常识根处追肥。对土豆植株长势弱、叶子发黄的地块要准时进行叶面喷肥，可用新高脂膜配合叶面肥喷雾，浓度不宜过大，以免烧伤植株叶子。 抑制疯长。如果有疯长征象，植株长势特别旺盛。要准时喷施促花王3号进行调控，促使营养物质成长向生殖成长转化。对产生的花蕾准时掐去，以免消耗营养物质。 水分管理。在现蕾期、开花...
1565 蔬菜种植知识 种菜注意事项2015年4月，我市遭遇强降温天气，给茶农们造成了不小的损失。随着气温转暖，春寒退去，茶叶市场上的“寒意”却挥之不去。相比之下，这场茶市“倒春寒”更让茶农、茶商们担忧。不少人甚至悲观地认为，茶市已到了最为艰难的时刻，茶产业正面临着前所未有的危机。近年来...
1375 茶叶 茶叶市场分析浙江省农业厅农作物管理局科技特派员引进二化螟性诱剂（昆虫性信息素）在缙云县前路乡茭白主产区开展茭白二化螟防治试验，从观察性诱剂的应用防治效果看，日前已有一定数量的二化螟雄蛾捕获。昆虫性信息素（又名性诱剂）是生物体之间起化学通讯作用的化合物的统称，是昆虫交流的化学分子语言。应用人工化学合成的性诱剂（昆...
1020 茭白 茭白病害防治莴笋可加工成嫩脆适口、酱味浓烈的甜酱莴笋。加工要领以下： 质料处置惩罚：将新采收的无虫蛀元毁伤的新颖莴笋去叶去皮，筋皮要去得既洁净完全，又不留筋、不伤肉。将去皮后的莴笋肉质嫩茎用清水冲刷洁净。 腌制处置惩罚：将去皮洗净的莴笋嫩茎置于腌缸内，按照每50kg净莴笋用食盐12.5kg的比例，将莴笋逐层...
1102 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项未来我国黑木耳产业的发展趋势1、现代生物技术广泛应用现代生物技术的应用将为黑木耳栽培技术的发展奠定基础。杂交育种、诱变育种、基因育种将为黑木耳产业发展提供更加优良的菌种，生物发酵技术将使液体菌种扩繁应用普及推广。2、机械化工厂化生产是必然趋势多学科新技术新材料的应用将加速黑木耳产业机械化工厂化进程。...
1008 木耳 木耳市场分析芹菜种子发芽的适宜温度为15~25oc，超过30oc时就难出苗。高温季节能够用以下两种措施处理种子，促使其发芽整齐。 1、高温处理 在播种前8~10天将种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。再搓揉种子，然后用清水冲洗种子，漂去杂质，一向到水清为止。将上述种子用沙布包好，...
1048 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程冬瓜原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口，我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。冬瓜茎上有茸毛；叶子稍圆掌状浅裂，表面有毛；黄色花；圆形、扁圆或长圆形果实，大小因...
2549 冬瓜 冬瓜综合| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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