牛肝菌是一种野生的能够食用的菌菇，但是也并不是全部的牛肝菌均是能食用的，有些也是有毒的，所以我们要学会粪便，不能随便乱吃。不过大个别的牛肝菌均是能食用的，其中最重要的就是白牛肝菌、黄牛肝菌以及黑牛肝菌。那么大家对牛肝菌的成长条件了解多少呢？下面来看看小编要和大家分享的内容吧。
1、温度
温度对牛肝菌的鲜嫩程度的影响比较大，而且对它的出菇也是有极大的影响的。牛肝菌能在温度为十八到三十度的环境中成长，但如果说最适合牛肝菌成长的温度那应该是二十四到二十八度之间。这也就是说，牛肝菌要想正常的出菇，同时有能保证牛肝菌的品质的话，最佳的温度就是要保证在二十四度左右。
2、湿度
牛肝菌成长的地方土壤一般均是比较湿润的，所以这也就说明它对水分的需求量其实也是比较高的。如果要促使牛肝菌的子实体的发育和成长，那么最好的天气是往往降雨往往放晴，或者是白天晴天、夜间下雨的天气，其实简单的来说，就是在气温较为柔和的时候，加大土壤的湿度，促使子实体的产生，从而促成牛肝菌出菇。一般状况下在牛肝菌菌丝体成长的时候，土壤中的湿度最好是百分之六十左右，而等到子实体成长和发育的时候，最好是百分之白十五左右。
3、酸碱度
牛肝菌它的成长对栽培基质的酸碱度也是有一定的要求的，如果栽培基质的酸碱度不达标的话，牛肝菌也是很难正常成长的。而牛肝菌适合在偏酸性的基质中成长，最适合牛肝菌成长的PH值是五到六之间，这时牛肝菌的菌丝体发育速度最快，而且牛肝菌的子实体也成长最好。像PH值大于六等于七的话，牛肝菌也能成长，但相对比较缓慢，如果大于七则基本上很难出菇。
4、光照强度
牛肝菌成长的光照强度不宜过强，否则会影响到牛肝菌的质量。要想有美味鲜嫩的牛肝菌，那么我们就要合理的抑制光照强度，不能产生直射光，要采用散射光，而且散射光的强度也不宜过大。也就是说牛肝菌最适合成长在郁闭度较高的树林间或者是遮掩度较大的地方。
以上就是小编今天要给大家分享的所有内容，大家对牛肝菌还有其他的了解和认知吗？如果有的话，也能够在下方留言评论，我们大家一起分享和交流啊。
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